Kue-kue yang halus dan rapuh "Alfajores" dengan kelapa dan kacang-kacangan - kegemaran tradisional kegemaran gigi Argentina yang manis!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 320 ml tepung premium;
- - 600 ml kanji;
- - 3 kuning;
- - 200 g mentega;
- - 180 ml gula;
- - vanillin - di hujung pisau;
- - 2 sudu kecil serbuk penaik;
- - 4 sudu besar alkohol kegemaran (saya mencadangkan rum).
- - 380-400 g susu pekat;
- - 200 g kacang kegemaran anda;
- - Kepingan kelapa untuk hiasan.
Manual arahan
1
Tanggalkan minyak dari peti sejuk terlebih dahulu untuk menjadikannya lembut. Pukulnya dalam pengadun dengan gula, vanila, alkohol dan kuning (tambah satu demi satu).
2
Masukkan tepung terigu dengan serbuk penaik dan kupas plastik, adunan halus. Gulung ke dalam lapisan dengan ketebalan kira-kira 5 mm dan gunakan kaca untuk memotong kue yang sama.
3
Bakar selama 25 minit pada 150 darjah dalam ketuhar yang dipanaskan. Kue-kue kita hanya perlu mendapatkan naungan krim! Cool down. Sementara itu, ia menyejukkan, memotong kacang-kacangan menjadi serbuk.
4
Kami melapisi dua cookies dengan susu pekat. Kami juga melapisi pinggan dengannya dan gulung dalam kacang cincang dan kelapa. Lebih baik untuk membiarkan dia berdiri sedikit sebelum berkhidmat: keesokan harinya ia menjadi lebih enak! Mempunyai pesta teh yang bagus!