Hampir mana-mana model multicooker moden dilengkapi dengan fungsi penaik, jadi anda boleh membuat cupcake, biskut atau charlotte epal dengan mudah. Jika anda ingin menerima produk daripada bentuk yang luar biasa, sila gunakan cetakan silikon khas untuk ini.
Pilih resipi anda
Acuan silikon sangat tahan, mereka dapat menahan suhu dalam lingkungan dari minus 40 hingga tambah 220 darjah dan bagus untuk bekerja dengan periuk perlahan. Sekiranya anda menggunakannya untuk kali pertama, disyorkan supaya anda membasuh borang dengan teliti dengan air suam dan sabun, dan sebelum anda meletakkan adunan di dalamnya, anda perlu menyejukkan dinding dan sisi bekas dengan mentega sekali. Pada masa akan datang, tidak perlu melumasi acuan.
Untuk muffin vanila dalam periuk perlahan, anda perlu mengambil 200 g mentega, 2 ayam telur, segelas gula pasir, 2 cawan tepung gandum, 1 sudu besar. satu sudu serbuk penaik, vanillin, sedikit coklat dan gula icing untuk hiasan. Campurkan mentega dengan gula dan pukul campuran dengan pengadun. Masukkan telur ke dalam hidangan mentega dan pukul sehingga lancar. Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan vanila dengan teliti, tuangkan campuran ke dalam hidangan dengan mentega dan telur dalam bahagian kecil, dengan lembut menguli doh dengan sudu. Kini dengan teliti menguli segala-galanya dengan tangan anda, jisimnya harus berubah menjadi tebal dan plastik. Bahagikan doh ke dalam bola kecil. Masukkan ketulan adunan dalam acuan silikon. Sekarang letakkannya dalam periuk perlahan. Hidupkan mod "Membakar" dan tetapkan masa memasak - 60 minit. Keluarkan muffin siap dari cetakan silikon dan taburkan dengan cip coklat dicampur dengan gula bubuk.
Acuan silikon boleh digunakan dalam periuk perlahan untuk memasak masakan kukus. Sebagai contoh, anda boleh membuat muffin stim keju keju yang lazat di dalamnya. Untuk hidangan ini anda perlu mengambil 200 g keju kotej, 150 g tepung, 100 g mentega, 100 g gula, 2 telur, 1 sudu kecil. serbuk penaik, strawberi dan krim masam untuk sos. Gosok mentega dan gula dalam hidangan dengan pengadun, tambah keju dan telur ke mentega. Kocok dengan teliti. Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan tambah dengan teliti kepada produk lain. Masukkan doh yang dihasilkan ke dalam acuan dengan sudu, kemudian letakkannya di atas dulang stim. Tuang air (kira-kira 500-600 ml) ke dalam mangkuk multicooker. Aktifkan butang "Memasak wap" dan tetapkan masa - 40 minit. Untuk membuat sos berry, campuran strawberi dan krim masam. Tuangkan kek cawan yang disediakan dengan campuran krim masam strawberi.