Bawang putih jeruk adalah produk yang luar biasa yang sesuai untuk menyediakan pelbagai hidangan. Ia membuat snek yang lazat, dan untuk menambah rempah-rempah kepada hidangan, bawang putih semacam itu tidak boleh diganti.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Nombor resipi 1:
- bawang putih - 4 kepala;
- madu - 2 sudu besar;
- jus lemon - 70 ml;
- krim masam - 0.5 cawan;
- garam - ½ tsp;
- lada - ½ tsp
- Nombor resipi 2:
- bawang putih - 4 kepala;
- air - 1 l;
- gula - 50 g;
- garam - 50 g;
- cuka meja 9% - 100 g.
- Nombor resipi 3:
- bawang putih - 1 kg;
- air - 1 l;
- gula - 50 g;
- garam - 50 g;
- Cuka 9% - 1 sudu besar;
- ulas;
- kacang hitam lada.
- Nombor resepi 4:
- bawang putih - 4 ulas;
- air - 700 ml;
- Cuka 9% - 200 g;
- garam - 70 g;
- gula - 50 g;
- campuran hops-suneli - 2 sudu kecil;
- lada;
- daun bay.
Manual arahan
1
Nombor resepi 1
Bahagikan bawang putih menjadi ulas, kupas dan bilas dalam air yang mengalir. Masukkan bawang putih dalam colander dan panaskan dengan air mendidih. Secara berasingan, campurkan madu, jus lemon, krim masam, garam dan lada dalam cawan. Tuangkan campuran madu yang siap ke dalam kuali, tambah bawang putih, letakkan api perlahan. Selepas mendidih, masak selama 3 minit. Kemudian letakkan bawang putih dan perapan di dalam balang kaca dan tutup penutup dengan ketat. Masukkan peti sejuk dan gunakan yang diperlukan. Secara pilihan, tambahkan dill, bijak, rempah atau oregano kepada bawang putih jeruk.
2
Nombor resepi 2
Kupas bawang putih segar dan bilas dengan air yang mengalir. Buangkan colander, tuangkan air mendidih, kemudian sejuk. Secara berasingan sediakan air garam. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam kuali, tambah gula dan garam. Dibakar. Selepas mendidih, masak selama 2 minit, kemudian sejuk sedikit dan tambah cuka. Letakkan ulas bawang putih dalam balang yang disterilkan dan tuangkan perapan yang disediakan. Tutup penutupnya dengan ketat atau gulung dan letakkan di tempat yang sejuk. Selepas beberapa jam, bawang putih akan siap dimakan.
3
Nombor resipi 3
Bahagikan bawang putih menjadi ulas, kupas dan bilas dalam air yang mengalir. Masukkan rempah di bahagian bawah balang kaca, kemudian letakkan ulas bawang putih di atas. Tuangkan air mendidih, tutup dan biarkan selama 24 jam. Selepas air longkang dan tuangkan bawang putih dengan air mendidih dengan garam, gula dan cuka. Gulung tudung dan letakkan di tempat yang sejuk.
4
Nombor resepi 4
Kupas bawang putih itu, terbahagi menjadi ulas, masukkan colander dan tuangkan air garam (0.5 gram air, 50 gram garam). Dingin dengan menurunkan ulas selama 1 minit dalam air sejuk. Letakkan bawang putih yang dirawat di dalam balang kaca. Masak pengasam. Untuk melakukan ini, masukkan cuka, gula, lada, garam, daun bay dan campuran hop-suneli dalam periuk air. Kacau sehingga masak dan masak. Tuangkan bawang putih dengan garam yang dihasilkan. Tutup balang dengan tudung dan letakkan di tempat yang sejuk.
Perhatikan
Bagaimana untuk mengambil bawang putih di Korea? Memasak bawang putih dalam bahasa Korea: Kami membahagi bawang putih menjadi ulas (anda tidak perlu mengupas sekamnya) dan masukkannya ke dalam balang kaca. Kemudian isi dengan cuka dan tambah sedikit air. Kami tutup balang bawang putih dengan tudung dan letakkan di tempat yang gelap selama seminggu.
Nasihat berguna
Secara berasingan, campurkan madu, jus lemon, krim masam, garam dan lada dalam cawan. Campuran madu yang dihasilkan dicurahkan ke dalam kuali, tambah bawang putih dan masak selama 3 minit. Kemudian letakkan bawang putih dan perapan di dalam balang kaca dan tutup rapat tudung. Keluarkan bawang putih jeruk di tempat yang sejuk. Dalam bentuk ini, bawang putih boleh disimpan di dalam peti sejuk untuk masa yang lama.