Ini adalah resipi ayam yang berwarna-warni dan rendah kalori. Pada pendapat saya, hidangan ini tidak memerlukan hidangan sampingan, lada manis sudah cukup.
Pilih resipi anda
Anda perlu:
- dada ayam - 600 g;
- bawang putih - 4 ulas;
- paprika besar (merah dan kuning) - 3 pcs;
- kicap - 2 sudu besar. l.;
- madu - 2 sudu besar. l.;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. l.;
- lada tanah - secukup rasa.
Bilas dada ayam dengan air sejuk, potong cuka, sedikit lada. Kupas, potong, kacau bawang putih dengan kicap dan madu. Dip fillet ayam dalam campuran yang dihasilkan, tutup dan biarkan selama 20 minit. Anda tidak perlu garam, hanya kicap untuk rasa.
Goreng fillet yang diasinkan dalam minyak zaitun di atas api tinggi sehingga coklat keemasan - 5 minit di semua sisi. Basuh lada manis, teras, dipotong menjadi kiub.
Tambah pada dada ayam, kurangkan haba dan reneh di bawah tudung selama 10 minit lagi sehingga masak, kacau sekali-sekala. Perkara utama tidak kering, daging perlu berair. Hiaskan hidangan siap dengan herba segar.
Anda boleh menambah nanas kalengan, potong dadu, hingga lada manis - rasa hidangannya adalah sangat luar biasa.