Rosy, potongan lazat yang sangat gemar dalam banyak keluarga. Sesungguhnya hidangan ini sangat serba boleh. Hampir mana-mana hidangan sampingan akan sesuai dengannya. Sebagai peraturan, potong goreng dalam kuali. Tetapi anda boleh memasaknya di dalam ketuhar. Selain itu, ketuhar mempunyai beberapa kelebihan. Sebagai contoh, tiada percikan pada dapur dan dinding, anda tidak perlu mengikuti patties, menghidupkannya. Sekiranya anda mempunyai hidangan penaik yang besar, potong di dalamnya akan lebih sesuai.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - daging babi dan daging lembu cincang - 0.5 kg;
- - bawang hijau - 1 tandan (atau bawang - 2 buah.);
- - telur - 1 pc;
- - roti - 2 keping;
- - susu - 100 ml;
- - mentega - 50 g;
- - minyak sayuran;
- - lada hitam;
- - garam.
Manual arahan
1
Hidupkan ketuhar, tetapkan suhu menjadi 200 darjah. Tuangkan susu ke dalam pinggan yang mendalam, masukkan keping roti ke dalamnya.
2
Letakkan daging cincang di dalam mangkuk dan pukul telur ayam di sana.
3
Bilas bawang hijau dan cincang halus, tambah daging cincang. Jika anda mempunyai bawang, anda boleh melewatkannya melalui penggiling daging.
4
Pisahkan secawan roti ke dalam daging cincang bersama-sama dengan susu yang tinggal. Pada masa yang sama, anda tidak perlu memerah tongkat. Masukkan lada hitam dan garam secukup rasa. Campurkan dengan baik.
5
Tuangkan hidangan baking dengan minyak sayuran. Bentuk patties bulat rata dan letakkannya dalam acuan. Letakkan sekeping kecil mentega pada setiap potong. Letakkan acuan di dalam ketuhar.
6
Goreng telur 30-40 minit sehingga kerak emas yang indah terbentuk. Hidangkan mereka dengan kentang tumbuk, pasta, bubur kacang, jagung atau sayur-sayuran rebus, dihiasi dengan daun salad segar.