Bahasa laut adalah ikan yang mahal, yang merupakan makanan istimewa. Daging lembut, lembut, hampir tanpa tulang. Terdapat pelbagai jenis resipi untuk penyediaan "bahasa laut". Berikut adalah resipi "bahasa laut dengan bawang hijau dan tomato."
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 800 gr keluli marin;
- 300 g bawang hijau;
- 2 tomato;
- 3 ulas bawang putih;
- 2 sudu tepung;
- 100 g minyak sayuran;
- lada hitam
- garam.
Manual arahan
1
Potong fillet bahasa laut ke dalam bahagian.
Lada dan garam fillet. Gulung setiap keping dalam tepung.
Goreng pada kedua-dua belah dalam minyak sayuran.
2
Tuangkan bawang hijau, bawang putih, potong ke dalam keping tomato.
3
Tuangkan minyak sayur ke dalam kuali dan panas.
4
Masukkan bawang, tomato, bawang putih dalam kuali dengan mentega.
Goreng semuanya selama lima minit.
Tambah garam sedikit dua sudu air masak dan reneh lima minit lagi.
5
Dalam sos yang disediakan, letakkan ikan, tutup dan renehkan dengan api kecil sehingga tenderloin.
Hiaskan fillet siap dengan herba cincang. Selera makan!
Perhatikan
Apabila memilih fillet "bahasa marin" memberi perhatian kepada jumlah sayu beku.
Nasihat berguna
"Bahasa laut" boleh dihidangkan dengan sayur-sayuran.