Hidangan yang dimasak dalam dandang berganda adalah lazat dan lebih sihat daripada makanan goreng. Makanan yang disediakan dengan cara ini mengekalkan lebih banyak vitamin. Makanan semacam ini sesuai untuk bayi. Di samping itu, apabila memasak dalam dandang berganda, anda tidak boleh bimbang tentang angka itu. Hari ini kami mengukus omelet pagi kegemaran anda.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- telur
- susu
- garam
- dandang double.
Manual arahan
1
Mari kita mulakan dengan omelet klasik yang paling mudah. Anda memerlukan 4 telur, separuh segelas susu, garam. Ramuan-ramuan ini perlu dicampur dengan lembut, walaupun sedikit mengalahkan, hanya tidak di dalam pengadun, tetapi dengan garpu, kemudian tuangkan ke dalam mangkuk beras dan masukkan mangkuk dalam dandang dua kali selama 20 minit. Tudung mesti dikeluarkan dengan berhati-hati supaya kondensat tidak muncul dalam omelet.
2
Terdapat resipi yang lebih manis. Ambil 4 biji telur, 3 sudu tepung gula, setengah sudu vanillin dan satu sudu teh minyak. Pertama mengambil 2 telur dan memisahkan putih dari kuning. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan kuning telur, 2 telur keseluruhan, vanillin dan gula pasir. Jisim mesti bercampur dengan konsistensi homogen. Bawa air dalam dandang dua kali sehingga mendidih. Letakkan sekeping mentega dalam mangkuk beras. Sebaik sahaja ia mula mencairkan, taruhlah mangkuk dengannya. Pukul putih dan campurkan dengan pukal. Kini anda boleh menuangkan semuanya ke dalam cawan. Hidangan ini dimasak selama 15 minit.
3
Anda boleh menambah sayuran ke telur. Tetapi bukannya telur biasa dengan tomato, anda mendapat "omelet Yunani". Dadu lada bel dan tomato, masukkan bawang putih cincang, bawang. Rebus sayur-sayuran dalam kuali dengan minyak sayuran. Kemudian tambah keju feta (agak mustahil untuk menggantikan Adyghe), sayur-sayuran. Campurkan jisim ini dengan 5 telur dan segelas susu. Memasak akan mengambil masa setengah jam.
4
Satu lagi cara manis yang luar biasa - mash 4 telur dengan gula (secukup rasa), cairkan dengan 3 cawan susu. Potong atau hancurkan 8 keropok vanila, tuangkannya dengan campuran. Biarlah serbuk roti membengkak di bawah tudung tertutup rapat. Selepas 20-25 minit, anda boleh menghantar sarapan pagi ke hadapan untuk dandang berganda. Masa memasak 15-20 minit.
5
Dan anda boleh membuat hidangan ini lebih memuaskan. Masukkan pasta rebus ke campuran telur, tambah hidangan dengan tomato cincang, lada dan masak selama 20-30 minit.