Beras dan cendawan adalah produk yang hampir universal. Mereka sesuai untuk kedua-dua sayuran dan hidangan daging, dan mereka boleh disajikan hanya dalam bentuk yang dimasak. Walau bagaimanapun, terdapat resipi yang akan mengejutkan walaupun gourmets yang diiktiraf.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Nombor resepi 1
- Cendawan cendawan dengan keju dan nasi:
- 1.5 cawan beras;
- 2 cawan kaldu cendawan;
- 1 bawang;
- 1 tepung sudu;
- 4-5 telur
- 300-500 g champignons atau cendawan tiram;
- 200 g keju keras;
- 50 g mentega;
- salad
- sayuran cincang.
- Nombor resepi 2
- Tomato
- dibakar dengan nasi dan cendawan:
- 5 tomato masak yang besar;
- 0.5 cawan beras;
- 300 g champignons;
- 50 g keju keras;
- 5-7 bulu bawang hijau;
- pasli dan Dill;
- garam
- lada merah tanah secukup rasa;
- minyak masak untuk menggoreng.
Manual arahan
1
Nombor resipi 1 Membuat sos cendawan. Pisau cincang separuh daripada cendawan, potong selebihnya ke dalam kepingan, letakkan untuk hiasan. Kupas bawang, potong setengah cincin. Tumis cincang halus dan bawang dengan dua sudu mentega. Dalam kuali lain tanpa minyak, goreng tepung untuk browning, tambah ke cendawan bersama dengan satu kiub sup, dicairkan dalam air suam. Campurkan dengan baik, reneh selama 5 minit.
2
Telur rebus, kupas, dipotong menjadi separuh. Cairkan kubus bouillon kedua dalam air, isi nasi yang dibasuh dengan sup, masak sehingga lembut. Apabila sup diserap, letakkan kepingan mentega pada nasi, tutup dengan penutup selama 5 minit.
3
Tuangkan baking dish dengan mentega. Letakkan nasi dalam bentuk, letakkannya. Buat lekapan dalam nasi dengan sudu, isi dengan separuh telur rebus. Antara telur meletakkan cendawan, dihiris dalam kepingan. Tuangkan hidangan dengan sos cendawan dan taburkan dengan keju parut. Hidangan ini akan lebih memuaskan jika anda meletakkan lapisan cendawan goreng antara lapisan beras.
4
Bakar selama 15 minit dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga 180 darjah sehingga keju cair. Letakkan kaserol di atas pinggan dengan salad. Taburkan sayur-sayuran yang dicincang di atas.
5
Nombor resipi 2 Sediakan pengisian. Bilas nasi di bawah air yang mengalir, rebus di dalam air masin sehingga lembut, jatuhkannya dalam colander, biarkan longkang air. Kupas cendawan, potong iris tipis dan goreng dalam minyak sayur hingga coklat keemasan. Basuh hijau, kering, cincang. Mengetepikan beberapa batang pasli untuk hiasan. Campurkan semua bahan, campuran, garam secukup rasa.
6
Basuh, kering, potong bahagian atas dan ambil pulpa dengan satu sudu teh. Pukul keju pada parutan halus.
7
Isikan cawan tomato dengan ketat dengan mengisi beras dan cendawan, taburkan dengan keju parut dan lada tanah di bahagian atas, tutup dengan penutup "topi".
8
Letakkan tomato dalam hidangan penaik, disejukkan dengan minyak sayuran. Tuangkan 100 ml air. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 25 minit pada suhu 180 darjah.
Nasihat berguna
Cuba coklat bukan beras putih biasa. Butiran bijirin yang tidak diperbaiki mengekalkan unsur surih yang lebih baik dan juga menyumbang kepada penurunan berat badan.
Eksperimen dengan hidangan anda dengan mencampurkan dua jenis beras: rasa mereka juga berbeza-beza.