Salad "Pedagang" mempunyai beberapa variasi, tetapi ciri membezakannya dianggap sebagai pemakanan dan kenyang. Bahan yang diperlukan dalam hidangan ini adalah daging rebus, ham atau lidah, serta mayonis sebagai pakaian.
Pilih resipi anda
Salad "Pedagang" dengan daging lembu dan lobak mentah
Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu:
- 200 g daging rebus;
- 1 wortel besar;
- kepala bawang;
- 150 g kacang tin tin;
- 3-4 sudu mayonis.
Kupas dan parut lobak pada kue kasar. Goreng selama 5 minit dalam minyak sayuran untuk memberikan kelembutan. Kupas bawang dan potong kutikula kecil, tuangkan air mendidih selama 5 minit, di mana anda boleh menambah beberapa sudu cuka. Terima kasih kepada ini, dia akan kehilangan kepahitan yang tidak menyenangkan dan pada masa yang sama dia akan mengambil sedikit. Kemudian salurkan perapan, dan pindahkan bawang ke mangkuk salad. Tambahnya kacang dan daging lembu dicincang ke dalam jalur nipis. Campurkan segalanya dengan mayonis dan sajikan.
Salad sedemikian boleh dihidangkan dalam tartlets kecil atau dibungkus pancake nipis - ia akan berubah menjadi lazat, cantik dan luar biasa.
Salad Merchant dengan Ham dan Kacang
Bahan-bahan
- 250 g kacang merah dalam tin;
- 150 g keju keras;
- 200 g ham;
- 1 tomato;
- 2 ulas bawang putih;
- mayonis.
Potong ham dan tomato ke dalam kubus, parut keju, dan lulus bawang putih melalui menghancurkan dan campuran dengan mayonis. Mentransfer semua bahan ke dalam mangkuk salad, tambah kacang tin kepada mereka, dari mana mengalirkan cecair terlebih dahulu. Campurkan semuanya dan layari.
Salad ini tidak disimpan lama di dalam peti sejuk, kerana tomato memberikan jus, yang dari masa ke masa boleh merosakkan rasa hidangan. Oleh itu, tomato dan mayonis perlu ditambah segera sebelum berkhidmat.