Salad ini, cukup aneh, mempunyai akar Itali! Lebih-lebih lagi, anda boleh bertemu dengannya hanya di restoran rumah kecil yang tenang …
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk 3 hidangan:
- - 200 g barley mutiara;
- - 1/2 lada merah manis yang besar;
- - 1/2 besar lada kuning manis;
- - 1 bawang merah kecil;
- - 1 timun;
- - 1 tomato;
- - Minyak zaitun untuk berpakaian;
- - 1.5 sudu besar cuka balsamic;
- - Garam dan lada hitam segar secukup rasa.
Manual arahan
1
Bilas barli mutiara dan rebus apa yang disebut "cengkeh". Untuk melakukan ini, hanya sedikit mengurangkan masa memasak yang ditunjukkan pada pakej, tetapi dalam mana-mana, cuba!
2
Tuangkan air barli yang disediakan dan biarkan sejuk pada suhu bilik.
3
Walaupun barli adalah penyejuk, basuh dan kering semua sayur-sayuran pada tuala. Bubur kulit dan potong kecil. Juga potong timun dengan tomato dan bawang. Cuba potong sebaik mungkin!
4
Campurkan semua sayur-sayuran dengan bijirin, garam dan lada secukup rasa, tambah sedikit minyak zaitun dan cuka balsamic. Salad ini sangat berharga kerana ia boleh disediakan pada waktu pagi dan diambil bersama dengan anda untuk bekerja: ia tidak akan kehilangan rasa yang luar biasa!