Setuju bahawa hidangan dengan penambahan keju sentiasa mempunyai rasa halus yang luar biasa. Itulah sebabnya saya cadangkan anda memasak kek keju dalam susu. Sukar untuk meninggalkan penaik ini tanpa pengawasan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - tepung gandum - 2 cawan;
- - susu - 100 ml;
- - keju keras - 50 g;
- - mentega - 2 sudu besar;
- - garam - 1 sudu teh.
Manual arahan
1
Menggunakan penapis, ayakan campuran kering, yang terdiri daripada tepung gandum dan garam, ke dalam hidangan yang bersih dan bebas.
2
Setelah mentega cair pada suhu bilik, masukkan ke tepung gandum yang diayak dengan garam. Campurkan campuran yang dihasilkan dengan teliti, dengan itu menjadikannya serbuk.
3
Sekarang tambah jisim utama keju yang dicincang dengan parutan halus, serta susu. Campurkan campuran sehingga adunan yang sangat lembut dan elastik diperolehi. Setelah meletakkannya di atas permukaan kerja rata, buat lapisan tebal 1 cm daripadanya.
4
Dari adunan bulat, gunakan hidangan bulat-bulat untuk memotong bulatan kecil. Letakkan setiap helai pada kertas penaik pra-lasak dan kertas yang dipasangkan supaya ada jarak yang mencukupi antara kek keju masa depan.
5
Lubricate permukaan bulatan diletakkan di atas lembaran penaik dengan susu, kemudian taburkan dengan keju parut. Dalam bentuk ini, masak kek keju masa depan, memanaskan oven ke suhu 200 darjah, selama 12-15 minit.
6
Selepas masa yang telah berlalu, keluarkan pastri dari ketuhar, sejuk sedikit, dan kemudian menyampaikannya ke meja. Kek keju pada susu sudah siap!