Muffin krim masam dengan oren, coklat dan kacang adalah pencuci mulut yang sangat lazat yang anda mampu untuk sarapan pagi.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk shtrezel (topping):
- - 200 g gula perang;
- - 2 sudu teh kayu manis;
- - 2 sudu tepung;
- - 100 g mentega;
- - segelas walnut;
- - 1/2 cawan coklat jatuh
- Untuk ujian:
- - 280 g tepung gandum;
- - satu sudu teh soda;
- - satu sudu teh serbuk penaik;
- - 180 g gula;
- - 110 g mentega;
- - 2 telur;
- - satu sudu teh kulit jeruk;
- - satu sudu teh ekstrak vanila;
- - 240 ml krim masam;
- - 40 ml jus oren
Manual arahan
1
Sediakan shtreisel (serbuk manis yang besar). Dadu mentega itu. Campurkan gula, tepung dan kayu manis.
2
Selepas menambah minyak hancur, gosokkan campuran ke dalam cip kasar dengan tangan anda. Lampirkan kacang kenari dan coklat dicincang, campurkan.
3
Tutup campuran dan penyejuk. Sediakan doh. Panaskan ketuhar hingga 175 ° C. Lubricate dan taburkan dengan tepung acuan split dengan diameter 20 cm.
4
Ayur tepung dan serbuk penaik ke dalam mangkuk. Secara berasingan, pukul mentega pada suhu bilik dengan gula menjadi jisim cahaya yang subur.
5
Tambah telur kepadanya satu demi satu, tanpa berhenti untuk mengalahkan. Letakkan jingga oren dan vanila, pukul sehingga rata.
6
Tuangkan 1/4 bahagian tepung ke dalam campuran, campurkan sehingga licin, kemudian 1/3 krim masam. Masukkan tepung dan krim masam secara bergantian, berakhir dengan tepung.
7
Kacau jus oren. Letakkan separuh doh ke dalam acuan, taburkan separuh shtrezel di atas, kemudian letakkan doh yang tersisa, berhati-hati mengedarkannya dalam bentuk, dan baki shtrezel di atas.
8
Bakar selama 30 minit, kemudian longgar menutup acuan dengan foil dan bakar selama 40-45 minit lagi, sehingga "tusuk kering kering".
9
Keluarkan kerajang, dinginkan cupcake dalam bentuk 20 menit, kemudian keluarkan cincin dan sejuk sepenuhnya.