Kubis disumbat adalah hidangan yang sangat lazat dan berkhasiat. Oleh itu, banyak suri rumah dari semasa ke semasa berusaha untuk menyenangkan mereka dengan isi rumah mereka. Untuk membuat gulungan kubis yang tidak dapat dilupakan tanpa wangi dan wangi, sediakan sos kaya.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- 200 ml krim masam;
- 200 ml kuah kubis;
- saus tomat;
- 2 kepala bawang;
- minyak sayuran;
- sayur-sayuran;
- garam.
Manual arahan
1
Ambil 1 cawan kaldu, di mana kubis direbus untuk gulung kubis. Pra rasa kuah secukup rasa. Jika perlu, masukkan garam secukup rasa. Anda boleh merapikan kuah dengan lada hitam tanah atau apa-apa rempah yang anda suka.
2
Campurkan kuah kubis dengan krim masam. Adalah lebih baik untuk menggunakan krim masam, ia akan memberikan sos rasa yang lebih kaya dan halus. Jika konsisten sos kelihatan sedikit tebal kepada anda, tambah sebilangan kecil kubis merebus.
3
Masukkan sos tomato kepada campuran krim masam dan sup kubis. Lebih baik menggunakan saus tomat tidak terlalu tajam sehingga sos tidak pahit. Pertama, masukkan 2-3 sudu ketiak, jika perlu menambah lagi.
4
Panaskan kepala bawang 2 dan potong dengan pisau tajam. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan tumis bawang di dalamnya dengan kacau berterusan.
5
Sediakan sayur-sayuran. Untuk melakukan ini, berhati-hati mencuci sedikit dill dan pasli dan keringkan sedikit. Anda boleh menambah herba lain, seperti chives, basil atau cilantro. Pisahkan sayuran dengan pisau tajam.
6
Campurkan campuran kubis, krim masam dan sos tomato dengan bawang dan herba cincang. Tambah garam secukup rasa. Campurkan semuanya dengan baik. Anda tidak perlu memanaskan sos. Sau pakai kubis yang disumbat sudah siap.
Perhatikan
Apabila memanas minyak sayur dalam kuali, pastikan tiada air masuk ke dalamnya. Jika tidak, anda akan mendapat pembakaran dari semburan panas.
Nasihat berguna
Jika perlu, sos tomato boleh digantikan dengan pes tomato. Perhatikan bahawa tampal kurang diperlukan daripada saus tomat. Sekiranya dikehendaki, sebilangan kecil tomato cincang halus boleh ditambah kepada sos.