Hidangan dari susunan yang dicincang dipanggang di atas lembar pembakar roti bersama bawang, telur dan kentang. Terdapat banyak resipi untuk susunan. Pilih pilihan anda mengikut keutamaan masakan. Setelah menguasai cara memasak klasik, anda boleh merawat orang yang anda sayangi dengan tender tender dalam mana-mana hari.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- -830 g daging cincang;
- -1.5 mentol;
- -4 telur;
- -1-2 irisan roti putih, lembut;
- -2 sudu besar susu;
- - minyak sayuran;
- -230 g keju keras;
- Mayonis
- -2-4 sprigs of dill;
- - Garam dan lada secukup rasa.
Manual arahan
1
Peringkat pertama adalah penyediaan daging cincang. Ambil kepingan roti putih dan letakkan di dalam cawan, kemudian isi dengan susu. Tunggu roti untuk melembutkan. Kacau roti dengan daging cincang.
2
Sebelum mendidih telur ke keadaan yang curam, gosok dengan pengisar atau parut. Masukkan lada, dill, cincang, dan mayonis. Konsistensi campuran mayonis telur harus sama dengan krim masam.
3
Potong bawang yang panjang dan melintang ke dalam kiub kecil dan tumis minyak sayuran. Keluarkan kulit dari kentang dan gosokkan pada parutan kasar. Kencangkan jus yang berlebihan dari kentang. Seterusnya, ambil keju dan parut. Ia masih membentuk susunan pada lembaran penaik.
4
Gosokkan lembaran pembakar yang luas dengan minyak masak atau tutup dengan kertas khas untuk baking di dalam ketuhar, letakkan daging cincang dalam bentuk potong rata. Lapisan kedua adalah campuran mayones-telur, yang ketiga adalah kentang. Taburkan dengan keju. Secara kebetulan, hidangan menyerupai susunan kecil. Di sinilah nama Stozhki berasal. Bakar hidangan di dalam ketuhar (165-180 darjah) sehingga daging sudah siap.
Perhatikan
Sekiranya anda menggunakan ayam cincang untuk tumpukan anda, masukkan lada merah atau kuning lada halus sebagai salah satu lapisan. Ini akan memberi hidangan pelbagai dan rasa asli.
Nasihat berguna
Kompor akan menjadi bahagian penting dalam jadual anda, sebagai hidangan boleh menggantikan bukan sahaja makan siang atau makan malam setiap hari, tetapi juga menjadi hiasan yang patut di menu percutian.