Memasak di dalam periuk adalah khazanah sebenar untuk orang sibuk. Di samping itu, hidangan yang disediakan dalam periuk adalah pemakanan, kerana jika anda mahu, anda boleh memasak hidangan tanpa lemak di dalamnya. Walau bagaimanapun, ini tidak menjadikan mereka kurang enak. Dan selain itu, ia sangat mudah dan pantas.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 2 kg. ventrikel ayam;
- - 4 wortel;
- - 4 bawang;
- - 1 daun pasli, 20 gr. mentega;
- - 0.5 sudu besar. krim masam, 1 daun bay;
- - pasli, garam, kacang hitam lada.
Manual arahan
1
Kami mencuci ventrikel dan merendamnya dalam air sejuk selama 2 hingga 3 jam. Potong wortel ke dalam jalur, bawang dalam cincin separuh.
2
Selepas itu letakkan ventrikel dalam periuk, tambah daun telur, akar pasli, wortel dan bawang yang disediakan. Tuangkan semua ini dengan campuran krim masam dan mentega cair.
3
Tutup periuk ketat dengan tudung dan letakkan periuk di dalam ketuhar, sebelum ini dipanaskan dengan sederhana. Hidangan ini direbus selama 3-4 jam dengan api yang rendah. Masukkan garam dan lada selama 1 jam sehingga dimasak. Apabila berkhidmat, letakkan ventrikel pada plat dan menghias dengan sayur-sayuran cincang.