Filo doh digunakan dengan sangat luas. Ia digunakan bukan sahaja untuk memasak hidangan utama dan makanan ringan, tetapi juga untuk baking. Saya cadangkan anda membuat segitiga epal keluar daripadanya. Saudara-mara pasti akan menghargai usaha anda.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - epal - 3 pcs;
- - jus lemon - 2 sudu besar;
- - mentega - 1 sudu;
- - gula - 2-3 sudu besar;
- - tanah kayu manis - 0.5 sudu teh;
- - cognac atau brendi - 30 ml;
- - sheets doh - 5-6 pcs.
Manual arahan
1
Dengan epal, lakukan yang berikut: keluarkan kulit dari mereka dan hapuskan inti. Tuangkan buah-buahan, kemudian pindahkan ke mangkuk yang berasingan dan gabungkan dengan jus lemon. Campurkan semuanya dengan teliti. Jus lemon tidak akan membiarkan epal gelap.
2
Letakkan 1 sudu mentega dalam kuali dan gorengkan buah-buahan yang dicincang di atasnya selama 5 minit, tanpa lupa menggerakkannya secara berterusan. Kemudian masukkan gula pasir dan gula pasir ke kuali. Masak sehingga epal mula ditutup dengan karamel, iaitu selama beberapa minit. Tuangkan brendi atau cognac ke dalam campuran dan letakkannya dengan api. Ia perlu dibakar selama kira-kira 10-15 saat.
3
Bahagikan helai doh ke 4 bahagian yang sama. Lubricate setiap jalur dengan mentega. Kemudian letakkan 1 sudu teh epal goreng di tepi mereka. Lipat dalam bentuk segitiga.
4
Panaskan oven ke suhu 200 darjah dan hantarkan segitiga yang diletakkan di atas kertas penaik yang rata selama seperempat jam ke dalamnya. Sekiranya 15 minit tidak mencukupi, maka masak sedikit lagi. Kesediaannya untuk belajar adalah sangat mudah - doh harus menjadi mawar. Sekiranya dikehendaki, hidangan boleh dihiasi dengan gula aising. Filo epal segitiga siap!