Bola kentang dengan cendawan - hidangan enak dan lazat yang disediakan berdasarkan kentang tumbuk. Di dalam hidangan ini, bukan cendawan, anda boleh menggunakan tampalan dan perisa lain, dan setiap kali rasa kentang kentang akan sama sekali berbeza. Hanya aroma yang lazat kentang panggang akan berubah!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - kentang
- - mentega
- - Minyak sayuran
- - kuning telur
- - cendawan
- - bawang merah
- - serbuk roti
- - garam
- - hijau
- Jumlah semua bahan adalah sewenang-wenangnya, menambah rasa.
Manual arahan
1
Masak kentang kupas, longkang air, kering sedikit, kemudian masak dan masak dengan baik. Tambah beberapa sendok makan mentega lembut dan 1-2 kuning telur untuk kentang tumbuk, kacau dengan teliti.
2
Buat cendawan cendawan. Rebus cendawan, sejuk dan potong. Cincang bawang. Dalam kuali dengan minyak sayuran, terlebih dahulu goreng bawang kecil, kemudian tambahkan cendawan cincang, reneh hingga lembut, tambahkan garam.
3
Di telapak tangan anda membuat tortilla kecil dari kentang mashed sejuk, di tengah-tengah meletakkan pemerah cendawan sedikit. Gulungkan kue perlahan dan gulungnya seperti bola. Oleh itu, gunakan semua kentang tumbuk.
4
Gulungkan bola kentang di dalam serbuk roti dan goreng dalam kuali yang mendalam dengan minyak sayuran sehinggalah segar, mungkin dalam penggorengan yang mendalam. Hidangkan bola panas ke meja, menghias hidangan dengan pasli atau Dill.
Perhatikan
Kentang tumbuk untuk bola tidak perlu dicairkan dengan susu atau air, supaya mereka elastik! Jangan terlalu masak cendawan cendawan supaya bola kentang tidak pahit!
Nasihat berguna
Cendawan untuk bola kentang dapat digunakan apa saja yang tersedia: rasa terbaik dengan cendawan porcini atau champignons. Breadcrumbs boleh diganti: kemudian gulung bola kentang dalam tepung, dan kemudian dalam serbuk kecil roti putih.