Dalam pemahaman biasa kami: kek adalah seperti yang manis, lezat, karya kecemerlangan masakan. Tetapi ramai yang mula merasakan keperluan untuk memantau berat badan mereka. Mengira kalori, orang memberi gula-gula. Kek sandwic adalah ciptaan segar dalam masakan, di mana produk kecantikan dan sihat digabungkan. Fantasi begitu kreatif, banyak resipi asal muncul, salah seorang daripada mereka ditawarkan di sini. Memasak kek ini tidak sukar di rumah, cuba, anda akan menghargai dan mengejutkan rakan-rakan anda.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk 12 hidangan:
- roti gandum 1 gulung
- fillet ayam 350 g
- Bawang Ayam 1 cawan
- parut keju 200 g
- mentega krim 60 g
- tepung gandum 1 sudu teh
- asparagus hijau, 200 g kalengan
- mayonis 2 sudu besar. sudu
- - bawang putih 1 cengkih
- -salt, lada tanah, paprika "hitam dan merah, sayur-sayuran
Manual arahan
1
Rebus fillet ayam dalam sedikit air, sup harus tepu. Kami membuat sos: kering tepung dalam kuali sehingga coklat keemasan, kacau secara beransur-ansur, masukkan sup. Sos mestilah konsisten homogen, tanpa benjolan. Tambah sedikit mentega, biarkan kira-kira 10 minit. Petua ayam rebus, potong kepingan kecil, garam, lada. Supaya ayam tidak kering, letakkan kepingan yang dihiris dalam hidangan yang tidak tinggi, tuangkan sos, dan hangat bersama-sama.
2
Kami mengisar keju keras dan mengalahkan sehingga licin, bersama dengan mayonis. Satu pertiga daripada jisim bercampur dengan herba dan bawang putih halus dicincang. Hijau, anda boleh memilih yang anda suka, secukup rasa. Dill yang sesuai, pasli. Anda boleh menaburkan sayur-sayuran dengan jus lemon, rasa akan lebih jelas. Satu bahagian dengan sayur-sayuran akan menjadi seperti lapisan bebas, dua bahagian seterusnya akan ditambah ke lapisan ayam.
3
Potong roti dari kerak, potong lima lapisan, ketebalan yang sama. Roti tidak boleh menjadi lembut, terus berbentuk. Kami tidak membuat potongan dalam setiap lapisan. Potongan ini akan diisi dengan mengisi jus, kek akan menjadi berair, tidak kering. Lubricate lapisan bawah dengan keju tanpa sayur-sayuran, letakkan setengah dari ayam yang mengisi padanya. Kemudian kita ganti, pada lapisan kedua kita meletakkan asparagus kaleng. Lapisan ketiga menyebar jisim keju dengan herba dan bawang putih. Lapisan keempat, seperti yang pertama, dipenuhi dengan massa keju dengan pengisian ayam. Teratas dengan lapisan roti.
4
Balut kek campuran kek yang disiapkan, bungkusnya dengan filem berpaut, letakkannya di bawah tekanan dan disejukkan pada suhu +6 darjah, di dalam peti sejuk, selama kira-kira satu jam. Oleh itu, semua lapisan kek di bawah filem itu diresapi dan memperoleh rasa dan aroma yang jeli. Beban, yang diletakkan pada produk separuh siap, menekan semua lapisan antara satu sama lain. Kek dipotong dengan baik.
5
Kemudian kami membebaskan kek dari filem berpaut dan susun, gemuk massa keju dari semua pihak, taburkan dengan paprika dan herba. Kek itu sudah siap! Sangat lazat, kelihatan sangat mengesankan, dan yang paling penting ialah kek ini termasuk produk ringan dan sihat. Semua memasak mengambil masa kira-kira 2 jam. Pengiktirafan daripada rakan-rakan selamat, dan anda boleh membuat beberapa pilihan lagi.
Perhatikan
Lapisan roti sepatutnya lancar, kira-kira 1-1.5 cm. Untuk ini, pisau dengan pisau yang luas, diasah dengan tajam, lebih baik. Sebagai penindasan, anda boleh menggunakan papan yang rata, meletakkannya pada kek, dan meletakkan balang air di atas.
Nasihat berguna
Apabila menyediakan lapisan keju, di samping itu, anda boleh menambah telur rebus, parut, sedikit masin. Menambah telur akan memberikan lapisan rasa yang lebih halus dan kaya.