Cip tomato adalah hidangan lazat dan sihat yang boleh dimasak oleh semua orang. Hidangan sedemikian adalah mencari untuk orang yang mengawal jisim badan mereka, tetapi yang suka mengetuk sesuatu yang enak di rumah di hadapan TV, kerana kandungan kalori dalam cip tomat adalah separuh dalam kentang goreng.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - tomato;
- - garam;
- - bawang putih;
- - sebarang rempah untuk rasa.
Manual arahan
1
Pertama sekali, anda perlu memilih tomato: sayur-sayuran yang tidak biasa yang padat yang sesuai untuk membuat cip. Kemudian buah-buahan itu harus dibasuh dalam air sejuk, diseka kering dan dipotong menjadi cincin. Ketebalan cincin tidak kurang daripada 0.5 cm dan tidak lebih daripada 1 cm.
2
Kemudian anda perlu memercikkan irisan pada kedua-dua sisi dengan sedikit garam dan biarkan selama 20-30 minit supaya tomato membiarkan aliran jus. Selepas masa yang ditentukan, cincin itu perlu dibersihkan dengan tuala kertas, dengan itu mengeluarkan jus yang dikeluarkan.
3
Langkah seterusnya adalah pemprosesan cincin tomat dengan rempah dan bawang putih. Beberapa ulas bawang putih harus dilepaskan melalui pengaduk bawang putih (jumlah ulas bergantung pada jumlah tomato yang diambil dan pilihan makanan individu), campurkan jisim dengan rempah kegemaran anda, sudu atau dua minyak sayuran dan dengan sikat, pasarkan komposisi hasil biji tomato pada kedua belah pihak.
4
Kemudian cincin tomato mesti dimasukkan ke dalam mangkuk pengering dan menghidupkan peranti, menetapkan suhu pada 45-65 darjah. Perlu diingat bahawa semakin rendah suhu yang ditetapkan, lebih lama cip disediakan, tetapi pada masa yang sama mereka mengekalkan lebih banyak vitamin. Anda boleh menikmati hirisan tomato selepas 10-12 jam.
5
Jika rumah itu tidak mempunyai pengering untuk buah-buahan dan sayur-sayuran, maka ia boleh digantikan dengan "oven" konvensional. Satu-satunya perkara yang perlu dipertimbangkan adalah bahawa ia perlu ditutup dengan kertas minyak sebelum meletakkan tomato pada lembaran penaik, dan apabila mengeringkan sayur-sayuran, pintu ketuhar harus dibuka setiap 20-30 minit (supaya kelembapan tidak berlarutan dalam ketuhar).
Perhatikan
Cip tomato boleh digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan, contohnya, mereka boleh ditambah kepada stews atau sup kubis. Ia sangat mudah, terutamanya pada musim sejuk, apabila tomato segar memerlukan banyak wang.