Adonan lazat adalah rahsia pizza ini. Sangat lembut dan lazat, ia akan melengkapkan apa-apa pengisian - keju atau sayuran. Anda akan menyukainya!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk ujian:
- Tepung - 1 dan 1 \ 2 sudu besar.
- Kefir - 1 \ 2 sudu besar.
- Minyak sayuran - 1 \ 2 sudu besar.
- Gula - 2 sudu besar. l
- Garam - 1 sdt.
- Soda - 1 \ 2 sudu kecil
- Untuk pengisian:
- Tomato Cherry - 15 pcs.
- Lada Bulgaria - 1/2 pcs.
- Keju - 100 gr
- Krim masam - 100 gr
- Pes tomato - 60 gr
- Rempah - asafoetida, ketumbar, lada hitam
- Campuran herba kering
- Garam
Manual arahan
1
Masak doh. Untuk melakukan ini, tuang separuh segelas kefir dan tambahkan setengah sudu soda kepadanya. Shuffle. Biarkan selama 10 minit.
2
Ayakan tepung. Adalah baik untuk menggunakan tepung gred pertama atau campuran tepung gandum dengan tepung premium. Tambah dua sudu gula, satu sudu teh garam, satu sudu ketumbar tanah ke tepung. Shuffle.
3
Selepas sepuluh minit, tambahkan minyak sayuran kefir. Kemudian secara beransur-ansur tuangkan campuran tepung kefir. Jangan keterlaluan dengan tepung, jika tidak pizza akan menjadi sukar! Doh harus lembut dan lentur. Biarkan ia berehat selama 20 minit di dalam peti sejuk di bawah filem.
4
Sementara itu, basuh tomato dan lada bel. Potong tomato ceri ke dalam bahagian dan lada papak ke dalam jalur nipis. Pukul keju di atas parut kasar.
5
Buat sos sos pizza. Campurkan krim masam dengan pes tomato, tambah asafoetida, lada hitam, garam. Shuffle.
6
Panaskan ketuhar untuk 180 C. Gulungkan adunan itu, letakkan di atas lembaran penaik yang ditaburi dengan tepung. Lubricate dengan lapisan sos, susunkan tomato dan lada. Taburkan dengan keju dan campuran herba kering. Bakar pizza dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga dimasak. Pesta teh yang lazat! Masak dengan cinta!
Nasihat berguna
Eksperimen dengan pengisian! Anda boleh menggunakan sayur-sayuran bermusim - labu, zucchini dan lain-lain. Anda juga boleh membuat pizza dengan beberapa jenis keju. Perkara utama dalam pizza adalah adunan lembut. Yang lain bergantung kepada imaginasi anda!