Menu ini memainkan peranan penting dalam setiap keluarga. Menu mesti disusun supaya ia menyediakan vitamin dan mikro penting untuk semua ahli keluarga. Pada masa yang sama, menu haruslah rasional. Ini adalah untuk menjimatkan wang bajet keluarga. Mengenai cara membuat menu berguna dan rasional, saya akan memberitahu dalam artikel itu.
Pilih resipi anda
Manual arahan
1
Ambil sekeping kertas, pensil, dan tulis semua hidangan yang anda masak dengan baik dan cepat, membahagikannya ke dalam kategori untuk sarapan, makan tengahari, dan makan malam. Cuba untuk menghalang item menu daripada mengulangi lebih daripada dua kali seminggu. Jika ini tidak mungkin, tambahkan beberapa hidangan baru yang tidak biasa kepada anda.
2
Sarapan pagi merancang cahaya (baik dalam masakan dan dalam pencernaan): omelet, oat, sandwic. Sekiranya anda dan keluarga anda makan di tempat kerja, cuba menyediakan hidangan untuk mereka yang bukan sahaja sihat dan sihat, tetapi juga mudah dibawa bersama anda dalam bekas makanan: bijirin bijirin, kentang tumbuk dengan sosej, atau sup dengan krim. Untuk makan malam, masak nasi dengan ayam atau pilaf, pasta dengan sayur-sayuran
3
Pada musim panas, selalunya termasuk dalam menu sayuran dan salad buah, sup sejuk, minuman buah-buahan. Pada musim sejuk, perlu memasukkan produk daging, sup panas dan sup, teh herba dan buah-buahan kering dalam diet. Bakar diri anda sekurang-kurangnya seminggu sekali. Jadi, anda akan memanjakan orang yang anda sayangi dengan kek buatan sendiri yang lazat dan menjimatkan wang pada anggaran keluarga anda.
4
Untuk menyediakan hidangan baru yang belum dikuasai oleh anda, pilih 1-2 kali seminggu. Pada ketika itu, apabila menyusun menu akan menjadi kebiasaan, anda akan dapat memanjakan isi rumah anda dengan item baru lebih kerap.
5
Pilih borang menu pilihan anda. Sebagai contoh, penyusunan menu adalah mudah dilakukan dalam editor MS Excel. Anda boleh memuat turun contoh menu keluarga berguna dan ekonomi dari pautan di bawah. Anda juga boleh membuat menu dalam editor MS WORD. Anda boleh memberikan rehat percuma kepada imaginasi anda dan membuat lembaran menipu. Pada setiap kad, letakkan gambar dan resipi. Isih mengikut kategori (sarapan, makan tengah hari, makan malam). Masukkan kad dalam kotak. Menu sudah siap! Letakkan kad yang diperlukan untuk hari di peti sejuk (untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam)
6
Buat senarai anggaran produk yang anda perlukan untuk menyediakan makanan anda yang dirancang.
7
Menu untuk minggu sudah siap. Kini anda perlu mengira kos produk dan masa untuk memasak. Buat analisa. Jika sesuatu tidak sesuai dengan anda (kos produk terlalu tinggi, atau anda tidak masuk ke dalam kerangka waktu untuk memasak), lakukan pembetulan menu.
8
Buat senarai produk dalam dua bahagian: produk yang anda perlukan untuk membeli selama seminggu (produk daging, teh, bijirin, gula-gula, tanduk, telur, dll.) Dan barang-barang yang akan dibeli setiap hari atau setiap hari (produk tenusu, buah-buahan dan sayur-sayuran). Lawati kedai dengan senarai. Jangan menyimpang daripadanya. Ini akan membantu anda menjimatkan wang pada anggaran keluarga anda.
Nasihat berguna
Jika boleh, beli peralatan rumah tangga untuk dapur, yang akan membantu anda mempelbagaikan menu. Dandang ganda, periuk perlahan, pengisar dan pengadun akan menjadi pembantu hebat anda dan akan membantu mengekalkan ciri-ciri produk yang berguna dan menjimatkan masa anda.
- Menu contoh untuk minggu No. 1
- Menu contoh untuk minggu No. 2
- Sumber untuk perancangan menu yang cepat dan mudah
- Templat menu