Lada adalah salah satu daripada rempah yang paling popular, yang bukan hanya meningkatkan rasa hidangan, memberi mereka kepintaran dan ketegangan, tetapi juga mempunyai kesan positif terhadap kesihatan. Lada yang sudah dicincang, dijual sudah dibungkus dalam beg, tamat selepas beberapa saat dan kehilangan selera mereka, jadi suri rumah membalikkan mata mereka ke kilang lada. Mereka membolehkan anda untuk mendapatkan perasa aromatik segar sebelum memasak.
Pilih resipi anda
Manual arahan
1
Sekiranya anda menggunakan hanya lada dari pelbagai jenis rempah, dapatkan kilang yang sesuai untuknya. Walau bagaimanapun, terdapat pilihan universal apabila anda juga boleh menghancurkan herba garam atau wangi. Tidak seperti pilihan lada sahaja, kilang itu mempunyai tisu kuat yang boleh mengisar jenis rempah yang berbeza.
2
Pengisar lada juga manual dan elektrik. Dalam kes pertama, anda sendiri memutarkan mekanisme peranti itu, memaksa gigi untuk mengisar rempah itu. Di samping itu, anda boleh mengawal jumlah lada yang diperoleh, dan serbuknya lebih halus. Yang terbaik adalah model dengan dua baris gigi, yang dengan betul membetulkan kacang di bahagian bawah, yang membolehkan anda mengisar lada sepenuhnya. Mills yang dikuasakan oleh elektrik beroperasi lebih cepat, lebih murah dari harga, tetapi tidak memberikan keupayaan untuk mengawal penggilingan.
3
Beri perhatian kepada bahan yang peranti dibuat. Peranti murah mempunyai pisau plastik atau batu gilingan, yang ketara mengurangkan mutu pengisaran dan hayat perkhidmatan mereka. Oleh itu, memberi keutamaan kepada model dengan mekanisme keluli tahan karat. Adalah baik jika pemegang produk dan tubuhnya juga diperbuat daripada keluli atau seramik, dan bukan plastik, kerana anda akan menggunakan kilang itu untuk waktu yang sangat lama. Peranti kayu kelihatan sangat cantik, tetapi menyerap bau dan minyak, yang dengan ketara mengurangkan tempoh penggunaannya.
4
Sekiranya reka bentuk kilang tidak penting bagi anda, pilih produk berdasarkan reka bentuk warna keseluruhan dapur dan penyelesaian gaya. Contohnya, jika dinding dan alat dengar dibuat dalam hitam dan putih, peranti keluli akan sesuai dengan sempurna ke dalam ensemble ini. Tetapi bagi pencinta bahan-bahan semula jadi, model yang dicat seperti kayu, atau bahkan salinan yang jarang berlaku, sempurna.