Labu adalah salah satu simbol yang indah musim luruh. Pencuci mulut, bijirin, hidangan sampingan, dan sebagainya disediakan dari situ. Sayur-sayuran ini amat diperlukan untuk pemakanan pemakanan, kerana 100 g mengandungi hanya 30 kcal.
Pilih resipi anda
Cara terbaik untuk memasak labu adalah untuk membakar dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, lebih baik memilih sayuran bersaiz sederhana, kerana hidangan yang terlalu besar akan berubah menjadi kering dan berair. Adalah penting untuk memberi perhatian kepada warna pulpa. Ia harus kuning atau oren terang. Dengan cara ini, jika ada banyak untuk mempersiapkan keseluruhan buah, labu yang masih boleh dipotong dan dibekukan.
Bagaimana untuk membuat pencuci mulut labu?
Hidangan ini boleh disediakan untuk sarapan pagi atau makan malam. Untuk dua hidangan yang anda perlukan:
- ½ labu sederhana
- 1 epal sederhana
- sebilangan buah beri segar atau beku,
- cincang kayu manis
- ¼ cawan gula
- 1 sudu kecil mentega.
Anda perlu memotong labu secara keseluruhan supaya dari setengah anda mendapat periuk. Dengan menggunakan sudu, benih dikeluarkan dari situ. Dadu epal, campurkan dengan beri, kayu manis dan gula. Pengisian diletakkan dalam labu, dan di atas adalah sekeping mentega. Periuk dibakar pada 180 darjah selama kira-kira 1.5-2 jam, supaya buah menjadi lembut dan daging dengan mudah meninggalkan kulit.
Labu boleh dibakar tanpa perisa dan produk lain. Untuk melakukan ini, mereka meletakkannya di atas lembaran penaik yang dilapisi dengan kerajang dan meletakkannya di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah. Sukar untuk menentukan masa memasak, jadi selepas kira-kira 1 jam, anda perlu mula menyemaknya. Sayur jadi menjadi lembut. Labu dihidangkan di atas meja dengan sirap karamel. Untuk mempersiapkannya, anda perlu:
- 50 g gula
- 1-2 sudu teh madu
- ½ lemon zest,
- 30 g parut halia,
- beberapa air.
Lemon zest dan halia pada parutan halus. Gula dituangkan ke dalam kuali dan air sedikit ditambah, kacau sentiasa membuat karamel. Kemudian tambah halia dan zest untuk itu, reneh di atas api selama beberapa minit dan tuangkan semangat panas pada semangat.