Hidangan yang dimasak dengan keju, sebagai peraturan, meninggalkan meja terlebih dahulu, kerana begitu banyak mencintai mereka. Salmon yang dibakar dengan keju di dalam ketuhar diperoleh dengan kerak yang lazat, fillet berair dan lembut di dalamnya. Masak salmon dengan keju di dalam ketuhar.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - salmon - 500 g (1 pc.);
- - keju keras - 50 g;
- - bawang - 2 pcs;
- - tomato - 2 buah;
- - krim masam - 2 sudu besar. l.;
- - mustard - 1 sdt;
- - Minyak zaitun - 2 sudu besar. l.;
- - lada, garam dan rempah untuk ikan.
Manual arahan
1
Salmon yang dimasak mengikut resipi ini dengan keju dan tomato sangat berair, sementara tidak berminyak. Perkara yang paling penting apabila memasak tidak mengeringkan ikan semasa membakar. Agar salmon menjadi kering, lebih baik menggunakan sayur-sayuran, seperti bawang, tomato atau lain-lain lagi.
2
Mula-mula anda perlu mula menyiapkan ikan: mencairkan salmon, kemudian bersihkannya dari sisik, potong sirip, kepala dan ekor, keluarkan rabung, kemudian potong bahagian porsi yang perlu diasinkan, lada dan disebarkan dengan rempah-rempah kegemaran anda di semua sisi.
3
Di dalam bekas yang berasingan, gabungkan mustard dan krim masam, dan kemudian goreng ikan anda dengan massa ini dan biarkan selama sebentar supaya salmon direndam.
4
Sementara itu, mula memasak bawang: cuci bawang, kupas dan potong cincin atau separuh cincin yang anda inginkan. Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan goreng bawang sehingga cerah.
5
Dalam kuali penaik, alihkan bawang bersama minyak yang tersisa, kemudian letakkan salmon dan hantar kuali ke ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah, selama kira-kira 20 minit. Basuh tomato dan potong ke dalam lingkaran nipis, parut keju keras pada parut sederhana.
6
Selepas 20 minit, letakkan tomato di atas dan taburkan salmon dengan keju. Sekarang anda perlu menghantar kuali dengan hidangan selama 5-7 minit lagi dalam ketuhar. Selepas masa yang ditentukan, salmon dengan keju di dalam ketuhar sudah siap sepenuhnya. Nasi atau piring yang direbus daripada kentang boleh menjadi hidangan sampingan yang sangat baik untuk ikan.
