Pasta tentera laut adalah hidangan klasik, komponen utama yang pasta dimasak untuk keadaan Al-Dent dan daging cincang goreng. Memasak pasta sedemikian mula-mula menjadi terkenal pada Zaman Pertengahan, apabila hidangan ini sangat popular di kalangan pelancong pelayaran, kerana ia termasuk produk yang tidak memerlukan penyimpanan khas.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 2 sudu besar pes tomato
- - 2 sudu besar minyak sayuran
- - 300 g pasta
- - 1 bawang, bawang putih
- - 600 g daging lembu
- - garam, lada
Manual arahan
1
Rebus pasta, seperti yang ditunjukkan pada bungkusan, dalam jumlah air sedikit masin yang mencukupi. Sediakan daging cincang, untuk ini, basuh 600 g daging lembu, potong dan potong dalam pengisar daging, dengan cara yang sama mengisar separuh kepala bawang.
2
Musim daging cincang dengan lada dan garam dan kacau dengan baik. Panaskan minyak sayuran dalam kuali, sudu setengah kepala bawang cincang halus dan bawang putih dicincang dengan tekan selama 5 minit, kemudian masukkan daging cincang dan kacau dengan spatula, goreng dengan sayur-sayuran selama 10-12 minit.
3
Dalam daging cincang goreng, letakkan 2 sudu tomato dan isi setengah gelas air atau sup, dan simmer daging cincang selama 5 minit lagi. Tuangkan rebusan dari pasta siap sedia, alihkannya ke kuali ke dalam tumis dan simmer selama 5 minit di bawah penutup tertutup. Sebelum berkhidmat, anda boleh menghiasi pasta dengan keju berkotak tentera laut dan herba cincang.