Pakar pemakanan tidak tayar mengulangi bahawa sarapan pagi adalah hidangan utama hari itu. Ia seharusnya tidak hanya hangat dan enak, tetapi juga seimbang. Adalah dipercayai bahawa sarapan pagi yang ideal harus mengandungi karbohidrat sekitar 50% (kebanyakannya perlahan), lemak 30-35% dan protein 15%. Beberapa jam selepas sarapan pagi pertama, anda boleh mempunyai snek dengan buah-buahan segar. Dan apa jenis sarapan pagi yang berguna untuk kehilangan berat badan?
Pilih resipi anda
8 fakta mengenai sarapan yang betul
1. Kandungan kalori makanan pertama haruslah 400-600 kilocalories atau kira-kira 25-30% daripada pengambilan harian.
2. Makanan yang paling sihat pada waktu pagi adalah bijirin (bijirin, roti gandum) dan makanan protein (telur, keju cottage).
3. Jus buah juga boleh dimakan untuk sarapan pagi, tetapi tidak setiap hari. Kombinasi terbaik adalah oatmeal dan jus epal, telur hancur dan jus tomato, hidangan curd dan jus oren.
4. Telur untuk sarapan disukai masak atau dalam bentuk omelet dengan sayur-sayuran. Telur goreng dengan sosej - sarapan pagi yang salah, hidangan ini terlalu banyak lemak.
5. Bijir yang paling berguna untuk sarapan adalah oat, soba dan bijirin. Anda boleh menambah beberapa kacang atau buah-buahan kering.
6. Sandwic juga boleh dimakan untuk sarapan pagi, tetapi hanya jika anda mengganti roti putih dengan roti gandum, dan sosis dengan keju rendah lemak dan tomato segar.
7. Menyediakan bijirin sarapan pagi dan bijirin dari kotak mengandungi terlalu banyak karbohidrat cepat yang tidak dapat memberikan tubuh dengan rasa kenyang yang panjang.
8. Untuk 15-20 minit sebelum sarapan pagi, perut kosong, adalah disyorkan untuk minum segelas air - ini berguna untuk pencernaan.
Resipi Sarapan Sihat
Telur goreng dalam lada loceng
Bahan-bahan
- 2 telur
- 1 lada besar;
- garam;
- minyak sayuran;
- sayur-sayuran segar.
Memasak:
1. Basuh lada, potong 2 cincin nipis dari bahagian paling luas. Mereka mesti menjadi goreng sekata.
2. Letakkan cincin dalam kuali lancar dan goreng ringan di kedua-dua belah pihak. Pandu telur ke dalam setiap cincin, tambahkan garam, tutup dengan tudung dan goreng hingga lembut di atas api yang rendah.
3. Basuh dan masak hijau. Taburkan di atas telur hancur siap. Toast boleh dihidangkan dengan roti bakar.
Curd Charlotte
Bahan-bahan
- Keju kotej 800 g rendah lemak;
- 100 g yogurt semulajadi;
- 2 telur
- 2 epal
- 1 sudu besar. sudu tepung jagung;
- 1 sudu besar. sudu tanah dedak oat;
- gula secukup rasa;
- ekstrak vanila.
Memasak:
1. Aduk semua komponen kecuali epal, pukul dengan mixer sehingga halus. Masukkan hidangan penaik.
2. Basuh, kupas, potong epal dengan kepingan kecil dan letakkannya di atas jisim curd. Taburkan sedikit gula.
3. Bakar dalam ketuhar selama satu jam pada 180 ° C. Pembuat kasera boleh ditaburi dengan daun badam.