Kebanyakan suri rumah lebih suka menyimpan buah-buahan dan buah-buahan beku, supaya banyak vitamin yang mungkin dipelihara dalam buah-buahan, tetapi tidak dapat menggantikan jem, yang sangat menyenangkan untuk diminum pada musim sejuk yang dingin dengan secangkir teh aromatik. Sememangnya, jem lebih rendah daripada buah beku dalam kegunaannya, dan kandungan kalori produk ini banyak kali lebih tinggi.
Pilih resipi anda
Berapa banyak kalori dalam jem
Seperti yang anda tahu, jem - beri, buah, kacang atau sayur-sayuran dan bunga, direbus dalam sirap gula. Semasa memasak, buah-buahan kehilangan sebahagian besar nutrien, tetapi sebahagian daripada mereka masih kekal. Pencuci mulut ini adalah alternatif yang berguna untuk semua jenis gula-gula, coklat dan pastri, tetapi ia lebih rendah daripada buah-buahan dan buah-buahan yang segar, beku dan kering.
Kandungan kalori jem sebagian besar bergantung pada bahan mentah, iaitu keasaman dan juiciness, kerana bergantung pada komponen ini berapa banyak gula yang akan dimasukkan dalam pencuci mulut ketika memasak. Jenis jam yang paling tinggi kalori dianggap ceri, currant dan plum, kandungan kalori mereka mencapai hampir 300 kalori setiap 100 gram. Untuk tepat, jem ceri mengandungi 298 kcal setiap 100 gram, jem plum - 288 kcal setiap 100 gram, dan jem currant - 284 kcal. Buah-buahan ini cukup berair dan mengandungi banyak asid, jadi banyak gula dimakan semasa memasak jem.
Jenis jem berikut mempunyai kandungan kalori yang lebih rendah:
- jem aprikot - 264 kcal setiap 100 gram;
- jem epal - 266 kcal setiap 100 gram;
- jem strawberi - 274 kkal per 100 gram;
- Jem Aronia - 246 kcal;
- persik - 263 kcal setiap 100 gram;
- pir dan strawberi - 271 kcal setiap 100 gram;
- Jam raspberry - 273 kcal setiap 100 gram produk.
Dari yang terdahulu, dapat disimpulkan bahawa kandungan kalori jem adalah, secara purata, separuh lebih rendah daripada coklat, dan terdapat lebih banyak manfaat dalam produk. Walau bagaimanapun, jika anda mengikuti figur anda, maka jangan bawa dengan pencuci mulut ini, kerana asasnya adalah karbohidrat halus, dan mereka yang bertanggungjawab untuk pound tambahan.
Sekiranya anda tidak boleh menolak makanan istimewa ini, maka masaklah selai selama lima minit, yang memerlukan separuh kurang gula untuk membuat, jadi mereka mempunyai kandungan kalori yang jauh lebih rendah dan jumlah nutrien berharga secara biologi di dalamnya lebih besar. Ingatlah, dua atau tiga sudu teh jem semacam itu tidak akan merosakkan figur anda, tetapi tubuh akan menyerap nutrien yang diperlukannya.