Pernahkah anda mencuba makanan Thai? Cuba sup kelapa - hidangan pertama agak asli, harum dan ringan. Sup memasak dalam masa dua puluh minit.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk tiga hidangan:
- - sup ayam - 450 ml;
- - santan - 450 ml;
- - champignons - 8 keping;
- - dada ayam - 2 keping;
- - satu lobak merah;
- - halia;
- - rumput lemon - 4 batang;
- - gula, sos ikan, lada cabai, paprika, lada hitam - secukup rasa.
Manual arahan
1
Tuangkan santan dengan stok ayam ke dalam kuali, biarkan mendidih.
2
Masukkan lobak cincang, halia cincang. Kemudian hantar lada cili, rumput lemon. Masak selama sepuluh minit.
3
Potong fillet ayam dan champignons, masukkan sup mendidih. Masak bersama selama lapan minit.
4
Tuangkan sudu sos ikan ke dalam sup, tambah gula dan rempah, masak selama tiga minit, kacau sekali-sekala. Sup kelapa sudah siap, tuangkan di atas pinggan dan berkhidmat!
Nasihat berguna
Ambil halia segar, ia perlu menghasilkan jus ketika memotong. Akar harus berukuran sedang, jika tidak, aroma yang kuat dapat mengganggu semua sup warna lain.