Pasti sosis dari kue siap sedia adalah salah satu hidangan kegemaran kanak-kanak. Mereka sangat mudah untuk menyediakan, pencuci mulut adalah ideal untuk minum teh keluarga, dan juga suri rumah yang tidak berpengalaman boleh membuatnya. Terdapat banyak gula, koko, mentega coklat, kismis, kacang, epal parut dan bahan-bahan lazat yang lain boleh ditambah ke hati.
Pilih resipi anda
Sosis masak: apa yang mereka
Mereka yang tidak tahu bagaimana menguli doh atau takut bahawa mereka tidak akan dapat membuat pencuci mulut yang kompleks dengan betul tidak perlu terhad kepada barang yang dibeli. Di rumah, sangat mudah untuk menyediakan sosej yang lazat berdasarkan gula, biskut atau kue roti pendek. Mentega yang dilembutkan ditambah kepadanya, yang boleh digantikan dengan marjerin berkualiti tinggi. Pelbagai rasa akan membantu penambahan serbuk koko, susu tepung atau pekat, kacang cincang. Senarai bahan kerap termasuk kelapa, buah-buahan kering cincang, epal parut, kayu manis, coklat gelap atau putih, kepingan marshmallow. Ia semua bergantung kepada imaginasi pemasak dan rasa peribadi.
Adalah mudah untuk membentuk produk siap: jisim tebal menggulung dalam bentuk sosej, ketat balut dengan filem berpaut dan diletakkan di dalam peti sejuk. Ia tidak berbaloi menggunakan kerajang, kepingan-kepingan itu akan melekat pada pencuci mulut dan merosakkan penampilannya. Ia akan mengambil masa beberapa jam untuk menguatkan, supaya sosej itu mencapai keadaan yang diinginkan dengan lebih cepat, lebih baik untuk menjadikannya nipis dan panjang. Selepas pemejalan, rempah dipotong menjadi kepingan dengan pisau tajam dan disajikan dengan teh atau kopi. Pencuci mulut ternyata agak berlemak, ia tidak disyorkan untuk meminumnya dengan minuman sejuk.
Sosis coklat: klasik
Sosis kue dengan mentega dan serbuk koko - alternatif anggaran untuk coklat mahal. Pencuci mulut mempunyai kandungan kalori yang tinggi, 100 g produk mengandungi kira-kira 500 kcal. Agar tidak membahayakan angka tersebut, beberapa kepingan kecil harus dihidangkan untuk teh. Sosis sosis cutaway kelihatan cantik dalam gambar supaya ia tidak hilang, produk mesti dibekukan dengan baik.
Bahan-bahan
- 500 g cookies gula;
- 200 g mentega;
- 1 cawan gula
- 100 gram kacang atau kacang;
- 100 ml susu;
- 2 sudu besar. l serbuk koko.
Kupas kacang, goreng kernel dalam kuali kering dan sejuk. Pound mereka dalam mortar ke dalam serbuk besar atau melalui pengisar. Masukkan mentega dalam mangkuk, tambah gula, susu dan serbuk koko. Letakkan campuran dalam mandi wap dan, kacau, panas, mengelakkan mendidih. Semua komponen mestilah bercampur, dan gula dibubarkan sepenuhnya.
Potong kue ke dalam kepingan kecil, campurkan dengan kacang cincang dan tuangkan mentega dan campuran susu. Campurkan jisim yang terhasil, letakkan pada balutan plastik dan gulungnya dengan ketat, memberikan produk bentuk sosej. Dari jumlah produk tertentu, 3 sosej boleh dibentuk supaya mereka menguatkan lebih cepat, produk tidak perlu dibuat terlalu tebal. Dikatakan mereka dengan benang atau benang dan letakkan di dalam peti sejuk selama 3-4 jam. Selepas produk dipotong untuk teh, sisa-sisa mesti dikeluarkan di dalam peti sejuk, pada suhu bilik sosej dengan cepat mencair dan kehilangan bentuk.
Sosej manis dengan kacang dan buah-buahan kering
Pencuci mulut yang cepat untuk mereka yang tidak menyukai coklat terlalu banyak. Untuk memasak, anda boleh menggunakan gula atau kue roti pendek, kedua-duanya dibeli dan dibakar secara berasingan. Perkadaran ramuannya berbeza-beza, bukannya buah-buahan kering yang dicadangkan, anda boleh menggunakan orang lain: buah ara, kurma, prun, ceri kering.
Bahan-bahan
- 400 g cookies;
- 1 gelas aprikot kering;
- 1 cawan kismis;
- 1 cawan buah walnut;
- 200 g mentega;
- 1 boleh susu kental;
- kelapa untuk percikan.
Bilas aprikot kering dan kismis, rendam selama setengah jam dalam air suam. Lipat buah-buahan kering dalam colander, biarkan parit cair, kemudian keringkan pada tuala kertas. Cincang aprikot yang kering. Letakkan kuki dalam beg plastik dan gulungkan beberapa kali rolling pin. Goreng kernel dalam kuali, sejuk dan menghancurkan dalam mortar.
Pukul mentega lembut dengan susu pekat, mixer perendaman akan membantu mempercepatkan prosesnya. Campurkan krim yang dihasilkan dengan kacang, kue, kepingan buah kering. Letakkan massa tebal pada sekeping filem plastik, gulungkan sosej dan gulung pada kelapa. Balut produk dengan filem, ketatkan ujungnya dengan ketat. Letakkan sosis dalam sejuk selama 4 jam, sebelum berkhidmat, potong potong yang kemas.
Sosej dengan kue dan epal: pencuci mulut yang mudah untuk teh
Biskut gula mudah untuk membuat High-calorie, tetapi merawat yang sangat lazat. Sosej itu lembut dan berkhasiat dengan epal parut ditambah kepada massa. Lebih baik memilih buah aromatik yang manis dan masam, rasa pencuci mulut akan menjadi lebih ekspresif.
Bahan-bahan
- 200 g cookies
- 200 g epal;
- 200 g mentega;
- 200 g gula.
Kupas epal, keluarkan inti. Parut buah-buahan pada parut kasar. Kerosakan cookies dengan meletakkan madu dalam dua lapisan filem berpaut dan bergulung dengan pin rolling. Potongan tidak boleh terlalu besar.
Gosokkan mentega lembut dengan gula ke dalam jisim homogen, tambah epal dan kue parut. Aduk segala-galanya dengan teliti, letakkan bukan sekeping filem berpaut. Gulungkan produk dalam bentuk sosej, bungkus dengan benang keras supaya produk mengekalkan bentuknya. Letakkan sosej di dalam peti sejuk selama 1 jam, kemudian anda boleh memindahkannya ke peti sejuk.
Sosej dengan coklat gelap dan krim masam
Kekurangan utama sosej pencuci mulut adalah kandungan kalori tinggi mereka. Ia boleh dikurangkan dengan menggantikan sebahagian daripada mentega dengan krim masam rendah lemak. Coklat gelap semulajadi dengan peratusan tinggi koko akan menambah nota perisa menarik.
Bahan-bahan
- Kue g roti 400 g;
- 80 g mentega;
- 0.5 cawan krim masam rendah lemak;
- 50 g biji walnut;
- 50 g gula tepung;
- 50 g coklat gelap;
- secubit vanillin.
Kacang goreng dalam kuali kering atau bakar dalam ketuhar gelombang mikro. Cool, grind dalam mortar. Keluarkan cookies dengan pin rolling. Pukul krim masam dengan gula tepung dan vanila menjadi jisim homogen. Tambah mentega dan cair coklat gelap, pukul lagi.
Dalam mangkuk yang mendalam menggabungkan cookies, kacang, krim masam dan campuran mentega. Letakkan jisim tebal pada polietilena, gulung ke dalam sosej dan ketat mengikat benang. Pastikan sekurang-kurangnya 3 jam sebelum tidur.