Jika anda tidak mempunyai peluang untuk melawat negara-negara di mana nanas dan kiwi bebas berkembang di halaman belakang, rasa eksotik dan penampilan tropika salad ini akan menghiburkan anda walaupun pada hari yang paling gelap.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 2 melon pelbagai "Girl Farm Kolektif" (setiap kira-kira 500 g);
- - 250 g ayam;
- - 150 g cheddar;
- - 2 kiwi;
- - 2 cawan nanas;
- - 2 sudu besar. sudu minyak sawi.
- Untuk mengisi minyak:
- - 2 sudu besar. sudu yogurt;
- - 1 sudu besar. sudu mayonis;
- - Lada hitam, garam.
- Untuk pengasam:
- - 1 lada cabai panas;
- - 2 sudu teh jus lemon;
- - 1 sudu besar. satu sudu jus nanas;
- - Lada hitam, garam.
Manual arahan
1
Tetapkan tembikai dengan ekornya, sama rata potong "tutup" dengan pisau tajam - kira-kira satu pertiga daripada tembikai. Tarik keluar tulang, tarik pulpa dengan sudu besar, cuba tidak merosakkan kulit. Lakukan prosedur yang sama dengan melon kedua. Tutup "bakul" kulit dengan balutan plastik, dimasukkan ke dalam peti sejuk dan masak salad.
2
Potong daging tembikai menjadi kepingan kecil. Hancurkan minyak mustard dalam kuali, letakkan kepingan ayam goreng, goreng pada setiap sisi selama 3 minit. Kemudian tutupkan ayam dengan foil, biarkan ia berdiri selama 10 minit.
3
Potong keju cheddar ke dalam jalur nipis. Kupas kiwi, potong setengah panjang, kemudian ke dalam kepingan. Nanas dipotong menjadi kiub kecil.
4
Sekarang buat pengasam. Untuk melakukan ini, kupas cabai cabai dari benih, keluarkan partisi putih, masak halus. Campurkan jus nanas dengan jus lemon, tambah cili, garam dan campuran.
5
Campurkan melon, keju, fillet, kiwi dan nanas secara berasingan, tuangkan pengasam itu, dan letakkan dalam peti sejuk selama 1 jam.
6
Campurkan mayonis dengan yogurt, tambah lada dan garam secukup rasa. Letakkan salad di "bakul" kulit melon, tuangkan pakaian, berikan segera.
Nasihat berguna
Kacang panggang seperti kacang mete atau makadamia boleh ditambah ke salad tropika jika dikehendaki.