Madu biasanya disimpan di tempat yang gelap pada suhu tidak melebihi dua puluh darjah. Di dalam peti sejuk, proses penghabluran dipercepat, yang tidak menjejaskan kualiti madu. Sebaliknya, penghabluran menunjukkan bahawa madu adalah nyata, tidak dipalsukan. Adakah mungkin untuk membekukannya?
Pilih resipi anda
Bekas yang paling popular di mana madu dijual adalah balang kaca. Menurut pakar, untuk simpanan jangka panjang, idealnya, ia harus dibuat dari kaca gelap. Walau bagaimanapun, bekas itu bukan pilihan terbaik untuk membeku. Sebelum meletakkan madu di dalam peti sejuk, ia mesti dipindahkan ke bekas plastik atau beg. Anda juga harus meninggalkan ruang kosong sedikit, kerana, setelah membeku, ia akan bertambah besar. Ia perlu mengeringkan madu secara beransur-ansur, pada suhu bilik, tanpa mempercepat proses ini dengan, sebagai contoh, air panas. Perubahan mendadak dalam suhu sangat berbahaya kepada produk ini.
Dummy yang lazat
Walau bagaimanapun, tidak ada gunanya membekukan madu. Ini adalah produk dengan jangka hayat hampir tidak berkesudahan. Jika anda menyimpannya dalam bekas yang tertutup, jauhkannya dari cahaya matahari, jangan terlalu panas, dan di samping itu anda juga membelinya dari penjual lebah yang dipercayai yang tidak menambah apa-apa yang berlebihan kepada produk, maka dalam beberapa tahun madu akan menggembirakan anda dengan rasa dan sifat yang berguna. Selain itu, tempat yang sesuai untuk balang madu, walaupun di sebuah pangsapuri kecil, mudah dicari. Di dalam peti sejuk, dia akan mengambil tempat yang penting. Di samping itu, apabila disimpan di dalam peti sejuk, mungkin tidak ada manfaat, terutama jika suhu turun di bawah minus dua puluh darjah Celsius. Dan, mengharapkan bantuan cepat dengan ini sejuk dari produk ini, anda akan hanya makan dummy manis. Tetapi dalam perniagaan kuliner, madu masih akan menjadi yang terbaik: ia tidak akan merosot dan akan mempunyai bekas ciri khasnya. Di rak di kabinet, madu akan mempunyai sifat anti-radang dan imunostimulasi untuk masa yang lama.