Timun menyegarkan dipenuhi mincemeat. Makanan ringan yang hebat untuk percutian keluarga.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 3 timun;
- - 500 g cendawan;
- - 50 g roti putih;
- - 1 bawang besar;
- - 1 telur;
- - 1 sudu besar. sudu pes tomato;
- - 1 sudu besar. sudu krim masam;
- - Dill untuk hiasan;
- - jus 1 lemon;
- - lemak untuk menggoreng;
- - 1 sudu besar. sudu tepung;
- - pasli;
- - garam dan lada.
Manual arahan
1
Kupas timun itu. Potong panjang dan ambil biji dengan satu sudu teh. Cincang halus cendawan, rebus. Potong bawang ke kiub kecil.
2
Sediakan daging cincang: dalam mangkuk yang berasingan, campurkan cendawan rebus yang dicincang halus dan bawang cincang, tambahkan telur mentah, roti putih yang hancur. Masukkan pasli cincang, musim dengan garam dan lada. Campurkan dengan lembut campuran keseluruhannya.
3
Isi bahagian yang disediakan dari timun dengan daging cincang. Isi separuh dan separuh kosong, tutup bahagian yang dipenuhi dengan mereka dan gaun mereka dengan benang kuliner.
4
Ambil sebarang mangkuk dan gris yang tahan api. Masukkan timun yang dibalut di dalamnya.
5
Dalam mangkuk yang berasingan, kacau krim masam dengan pes tomato. Tuang timun yang disiram dengan jus lemon di atas sos yang dihasilkan. Tambah sedikit tepung ke krim dan sos tomato. Balak rebus dengan timun dengan api kecil selama 20 minit. Letakkan hidangan siap di atas pinggan, taburkan dengan cincang dicincang.