Julienne adalah makanan pembuka yang sangat lazat. Anda boleh mengambil julienne dalam roti untuk berkelah. Atau masak untuk percutian rumah. By the way, seperti "burger" boleh digunakan sebagai sarapan pagi.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 200 g ayam (atau dada ayam);
- - 250 g champignon segar;
- - 1 bawang sederhana;
- - 100-150 g keju keras;
- - garam, lada secukup rasa;
- - 1 sdt tepung;
- - 2-3 sudu besar. l krim masam;
- - 6-7 pcs. roti bulat.
Manual arahan
1
Susu ayam mesti dipotong terlebih dahulu. Keluarkan tulang dari daging dan potong ke dalam kiub kecil. Potong bawang cincang halus dengan separuh cincin. Jika anda mempunyai bawang besar, kemudian potong dalam kuarters.
2
Basuh cendawan dan potong plastik nipis. Pukul keju. Berhati-hati memotong topi pada setiap bun. Gunakan garpu untuk menghilangkan serbuk.
3
Bawang harus sedikit tepung dalam minyak panas. Sebaik sahaja ia telah menjadi emas, tambah plastik champignon dan masak sehingga semua kelembapan telah menguap.
4
Goreng ayam masin dan lada dalam kuali goreng yang berasingan. Letakkan daging yang disiapkan dalam kuali ke cendawan dan bawang. Tambah tepung dan krim masam, dan kemudian kacau segala-galanya.
5
Masak campuran di atas api yang rendah sehingga menebal. Ia mengambil masa beberapa minit. Isikan roti kosong dengan campuran tebal dan taburkan dengan keju parut.
6
Hantar julienne untuk membakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah. Julienne memasak dengan cepat, sebaik sahaja keju telah cair, anda boleh mengeluarkannya dari oven dan berkhidmat.
Nasihat berguna
Sebelum berkhidmat, anda boleh taburkan dengan sayur-sayuran cincang halus.