Hidangan Sepanyol ini dibuat dari beras, sayuran, makanan laut atau ayam. Ia juga perlu menambah minyak zaitun dan pelbagai rempah ratus. Terima kasih kepada bahan-bahan ini, paella bukan hanya asli dalam rasa, tetapi juga sangat berkhasiat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1 liter sup sayur-sayuran atau ikan;
- - 500 g kupang di daun;
- - 600 g udang;
- - 1 bawang;
- - 500 g beras;
- - 1 lada loceng;
- - Minyak zaitun;
- - 3 tomato;
- - 4 ulas bawang putih;
- - 1 sudu besar. sudu paprika;
- - sekumpulan peterseli;
- - lemon;
- - garam secukup rasa.
Manual arahan
1
Hancurkan udang dan kupang pada suhu bilik. Kupas udang. Beras beberapa kali di dalam air untuk menjadikannya rapuh.
2
Dalam kuali dengan dinding tebal dan bawah, panaskan minyak zaitun dan goreng bawang, lada dan bawang putih yang dicincang halus di dalamnya, dicincang ke dalam jalur. Tambah 3 sudu besar minyak zaitun, letakkan nasi dalam sayur-sayuran dan campurkan segala-galanya.
3
Selepas beberapa minit, tambahkan tomato yang dikupas dan diced, serta paprika, ke dalam kuali. Campurkan dengan baik dan tuangkan dalam sup panas. Garam.
4
Hidangkan hidangan pada api yang rendah tanpa penutup. Apabila sup diserap, tambahkan udang dan kerang ke paella. Tutup dan simmer selama 5 minit lagi. Lay paella siap pada piring dan berkhidmat kepada meja, garnishing dengan pasir dan kepingan lemon.