Kue cantik dan lazat dengan mengisi dalam bentuk lemon air minuman: pertama anda hanya mahu mencuba satu perkara, dan kemudian satu lagi.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 500 g tepung gandum;
- - 2 pcs. telur
- - 100 g mentega;
- - 1 sudu teh serbuk penaik;
- - vanillin;
- - lemon zest (1 sudu kecil - dalam adunan dan 1/2 sudu kecil - dalam mengisi)
- - garam;
- - 200 g badam (dihancurkan);
- - 300-350 g gula (100 g - di dalam adunan, 100 g - untuk memecahkan cookies, 130 g - dalam pengisian);
- - 300 ml susu (150 ml - dalam adunan, 150 ml - untuk mencelup)
- - pewarna kuning;
Manual arahan
1
Tuangkan gula dengan mentega, kuning, kemudian tambah vanillin, garam, zaitun lemon, susu, serbuk penaik dan tepung. Campurkan adunan dari bahan-bahan, dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 1 jam.
2
Untuk menyediakan pengisian: campuran 2 protein, 130 g gula, badam, vanillin, lemon zest.
Campurkan semua komponen dengan baik, jisim tebal perlu diperolehi dengan konsisten. Jika ternyata cecair, anda perlu menambah sesudu keropok hancur, jika terlalu tebal - sudu susu.
3
Adunan siap dibahagikan kepada beberapa bahagian. Selepas mengeluarkan doh, potong bulatan dengan diameter kira-kira 7 cm.
Pada setiap bulatan, letakkan setengah sudu teh mengisi dan membentuk bentuk lemon.
Bakar cookies selama 20 minit pada 160 ° C darjah.
4
Hiaskan kocak dingin: tuangkan 150 ml susu ke dalam cawan, tambahkan beberapa titik pewarna kuning dan celupkan kue dalam campuran susu, kemudian gulungkannya ke dalam gula.