Ini adalah resipi nenek lama. Pai adalah juicy dan lazat. Terima kasih kepada resipi ini, anda boleh menyediakan pai untuk sarapan pagi atau makan malam untuk keluarga anda.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 2 cawan tepung
- - satu garam garam
- - 0.75 cawan susu
- - 0.5 sudu yis kering
- - 70 g mentega
- - 2 biji telur
- - 2 sudu gula
Manual arahan
1
Panaskan susu sedikit - ia harus hangat, tetapi tidak panas. Ayak tepung, garam. Cairkan yis kering pada susu. Letakkan gula yang tersisa dan separuh tepung ditapis. Kacau adunan dengan pengadun. Tutup doh dengan tuala dan letakkan di tempat yang hangat selama 2 jam.
2
Jika adunan telah meningkat, anda perlu menambah mentega dan tepung yang tinggal. Kacau doh sehingga menjadi halus, ia harus bergerak dari dinding bentuk di mana anda menguli doh. Sekali lagi, tutup dengan tuala dan biarkan di tempat yang hangat selama 2 jam. Adunan mesti bangkit semula.
3
Semasa doh itu datang, kami mula membuat pengisian. Pengisian boleh berubah-ubah. Kukuk doh, membentuk sosej tebal. Kami memotong doh menjadi bola kecil kira-kira 2 sentimeter. Sebarkan bola yang dihasilkan dalam tepung.
4
Gulung bola ke dalam kek. Letakkan pra-siap mengisi pada tortilla. Kami mencubit pinggir dan memberikan kek bentuk bulan sabit. Panaskan oven hingga 200 darjah, letakkan dulang pembakar dengan pai. Tuangkan telur terlebih dahulu dan bakar selama 30 minit.
5
Semasa penaik, ketuhar tidak boleh dibuka supaya adunan tidak tetap semasa baking. Ia akan menjadi perlu untuk mengurangkan kebakaran apabila doh dicat.