Minyak bawang putih telah membentuk dirinya sebagai makanan tambahan yang sangat baik untuk pelbagai hidangan dan produk. Ia digunakan untuk penyediaan hidangan sampingan, sayur-sayuran dan hidangan daging, marinades dan sos. Dan jika bercampur dengan minyak lain, anda boleh mendapatkan pakaian salad pedas. Selain rasa yang kaya, minyak bawang putih mempunyai banyak sifat yang berguna.
Pilih resipi anda
Manfaat minyak bawang putih
Minyak bawang putih hampir tidak mempunyai bau yang pedas, tetapi ia boleh memberikan hidangan selepas keistimewaan, aroma pedas. Faedahnya adalah disebabkan oleh kesan antibakteria yang kuat, yang boleh dibandingkan dengan antibiotik yang paling berkuasa. Pakar-pakar telah menegaskan bahawa minyak semacam itu, seperti bawang putih sendiri, membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap selsema dan penyakit berjangkit. Minyak berkesan untuk bronkitis, tuberkulosis dan selesema kerana keupayaan mencairkan dan mengeluarkan dahak, kesan bronkodilator.
Paling penting ialah minyak bawang putih dalam proses metabolik yang berlaku di dalam tubuh manusia, dan semua disebabkan oleh kehadiran sulfur dan asid amino dalam komposisinya. Sulfur mengekalkan kestabilan persekitaran dalaman badan dan mengawal kerja sel membran, ia memegang natrium dari luar, dan magnesium dan kalium dari dalam.
Disebabkan kesan refleksinya, penyembunyian dan menjengkelkan, minyak bawang putih merangsang saluran gastrousus, meningkatkan selera makan, meningkatkan rembesan empedu dan jus gastrik, dan menindas proses pembusukan dan penapaian dalam usus. Selain itu, sifat berfaedah minyak bawang putih adalah keupayaan untuk mencipta dan mengekalkan mikroflora usus yang baik.
Malah pada zaman purba, penyembuh menganggap sifat hebat bawang putih, minyak daripadanya. Dan mereka dinyatakan dalam pembaharuan, peremajaan, pemulihan tisu-tisu manusia. Bawang putih mampu mengawal proses yang berkaitan dengan regenerasi tisu, pembukaan liang dan pembersihan mereka, meningkatkan kualiti dan pertumbuhan rambut.
Phytoncides, yang merupakan sebahagian daripada minyak bawang putih, membantu menghalang aktiviti enzim tumor, menyekat tindakan karsinogen kimia. Minyak ini menghalang perubahan aterosklerotik dalam kapal dengan menurunkan tekanan darah, mengembangkannya, meningkatkan amplitud, dan juga mengekalkan kadar jantung.