Ini adalah pilihan rebus cepat yang boleh dimasak hanya dalam masa 20 minit. Daging dan cendawan membuat hidangan ini sangat memuaskan, dan sejumlah kecil cognac memberikannya sedikit ketegangan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 2 fillet ayam;
- - 150 g champignons;
- - kepala bawang;
- - wortel;
- - 50 ml cognac;
- - 100 ml krim;
- - minyak sayuran;
- - 2 ranting tarragon;
- - Garam dan lada hitam secukup rasa.
Manual arahan
1
Basuh fillet ayam dan potong kiub kecil. Basuh cendawan dan potong kepada 6 bahagian. Kupas dan dadu bawang dan wortel.
2
Panaskan minyak sayur dalam kuali, letakkan ayam dan goreng hingga coklat keemasan. Tambah cendawan dan sayur-sayuran, kacau dan masak selama 5 minit lagi dengan api sederhana.
3
Garam rebus, tuangkan dalam cognac dan campurkan. Selepas 3 minit, tambahkan krim dan tarragon. Daging rebus dan cendawan sehingga dimasak. Hidangkan rebus siap ke meja dengan nasi goreng yang digoreng.