Roti berwarna buatan sendiri bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Lagipun, ia mengandungi bahan-bahan semula jadi dan pewarna: jagung, wortel dan brokoli. Roti tersebut akan kelihatan hebat di atas meja perayaan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - tepung 4 sudu besar;
- - bengkak brokoli 150 g;
- - jagung kaleng 150 g;
- - yis kering 11 g;
- - wortel 1 pc;
- - telur 1 pc;
- - minyak sayuran 3 sudu besar;
- - gula 1 sudu teh;
- - garam 1.5 tsp
Manual arahan
1
Larutkan gula dan yis dalam 100 ml air suam. Letakkan di tempat yang hangat sehingga buih. Kupas dan parut lobak. Tuangkan jagung dengan teliti dalam pengisar. Masukkan brokoli dalam air masin, gosok dalam pengisar.
2
Untuk doh putih, ayam 1 cawan tepung ke dalam mangkuk, tambahkan 0, 5 tsp. garam, tuang 1/3 campuran ragi dan 1 sudu besar. minyak. Knead doh elastik yang tidak terlalu tebal, tutup dengan tuala dan letakkan di tempat yang hangat.
3
Untuk adunan oren, campurkan jumlah tepung yang sama, garam, campuran yis dan mentega untuk adunan putih. Masukkan lobak dan jagung jisim. Secara beransur-ansur menambah tepung 0, 5 cawan lagi, kupas adonan. Biarkan di tempat yang hangat untuk mengangkat.
4
Masak adunan hijau dengan cara yang sama seperti oren, tetapi tambahkan brokoli cincang bukan wortel dan jagung.
5
Tiga jenis adunan untuk menguli, masukkan ke dalam ranjang panjang yang sama. Secara twist secara rawak, berputar di lingkaran, sedikit menguli dan membuat bola. Benarkan kenaikan kehangatan. Lubricate dengan sedikit air dan bakar dalam oven pada suhu 220 ° C selama 15 minit. Kemudian gris dengan telur, tutup dengan kertas kertas dan bakar pada 180 ° C selama 40 minit lagi.