Celery dihargai kerana kandungan kalori negatifnya. Seperti yang anda tahu, semua bahagian tumbuhan ini digunakan dalam masakan, dan ia sesuai untuk pelbagai hidangan. Mungkin yang paling popular adalah batang saderi, yang merupakan komponen utama sejumlah besar salad yang berbeza.
Pilih resipi anda
Untuk menyediakan salad dengan saderi dan yogurt, anda perlu bahan-bahan berikut: 3-4 daun seledri, 200-300 g ayam tanpa kulit, 2 ayam telur rebus, 100 g keju Belanda, 0, 5 tsp. popi pastri, 1 sudu kecil jus lemon, 200-250 g jus semula jadi nonfat, beberapa ulas bawang putih, garam dan lada untuk citarasa anda.
Kupas saderi, bilas dengan baik, dan parut dengan kasar dalam mangkuk salad yang mendalam. Rebus fillet ayam sehingga lembut di dalam air masin yang sedikit, dan kemudian sejuk dan potong kutikula kecil. Kupas dan gosok telur. Lakukan sama dengan keju Belanda. Berpakaian untuk salad ini disediakan seperti berikut: campuran yogurt dengan biji poppy, tambah jus lemon, garam, lada dan bawang putih, melalui media khusus, kepada bahan-bahan ini. Benarkan campuran bahan-bahan ini dalam sos. Selepas itu, tuangkan mereka dengan ramuan dalam mangkuk salad dan campurkan dengan teliti.
Ia tidak lebih sukar untuk membuat salad dengan saderi dan epal. Bahan-bahannya: 3-4 daun sayuran, 1 epal masam, 50-60 g keju edam, beberapa sudu yogurt untuk berpakaian, garam garam.
Ia adalah jenis keju kekerasan sederhana yang akan memberikan hidangan ini rasa yang menarik dan asli.
Bilas dan gosong celery, dan perlahan-lahan mengupas kulit dari epal, kemudian gosokkannya. Masukkan ramuan dalam mangkuk yang dalam, tambah keju dan yogurt yang lembut. Garam dan campurkan dengan baik dengan salad vitamin ini.
Untuk menyediakan salad dengan saderi dan udang, ambil produk berikut: 250-300 g udang rebus, 2-3 batang seledri, 1 epal masam, 1 alpukat, 1 timun segar bersaiz sederhana, sekumpulan salad segar, satu pertiga daripada kubis Cina, satu pertiga balang jeruk acar, 3-4 sudu yogurt rendah lemak dan garam.
Rebus udang dalam air masin sedikit, sejuk dan bersih dari cangkangnya. Gosokkan daun selada dan kubis Beijing dengan tangan anda ke dalam mangkuk salad yang mendalam. Potong petak kraftir ke dalam kiub kecil, juga dilakukan dengan timun dan alpukat, kupas dan batu besar. Pukul apel di atas parut kasar.
Dari epal, pastikan untuk mengeluarkan kulit, yang dalam jenis berasid biasanya sangat keras.
Kemudian campurkan semua bahan di atas, kecuali udang, dalam satu mangkuk, garam dan musim dengan yogurt. Nah, udang dan kacang hijau dengan indah meletakkan di atas hidangan yang sudah dicampur.
Satu lagi pelbagai salad timun-kismis termasuk 100-150 g ayam rebus tanpa kulit, 3-4 batang seledri, 1 lobak rebus, 1 timun segar, satu pertiga daripada kaleng kacang tin, 2 telur rebus, 4 sudu besar. yogurt atau mayonis ringan, 1 sudu besar. krim masam, sekumpulan bawang hijau dan dill, pembungkusan arugula dan sebuku garam.
Ayam dan semua sayur-sayuran dipotong menjadi kiub kecil, juga dilakukan dengan telur yang dikupas. Letakkan ramuan dalam mangkuk salad. Untuk berpakaian, campurkan mayonis, krim masam, bawang cincang dan dill, kacau sehingga rata.
Sediakan ramuan dengan sos, tambah kacang polong dan arugula ke mangkuk salad, campurkan makanan dengan baik dan sediakan. Hidangan ini akan kelihatan hebat dalam mangkuk kecil yang anggun.