Bangku wangi untuk kopi pagi, cangkir manis untuk teh tengah hari atau kue dengan koko selepas makan malam - semua ini mesti ditinggalkan dalam tempoh puasa. Tetapi adakah perlu? Lagipun, penaik tanpa lemak boleh menjadi sangat lazat.
Pilih resipi anda
Rahsia pembakar roti yang lazat
Pilihan yang sangat kaya dengan pastri lean yang lazat dari orang Yunani. Mereka menambah kecerahan dan tepu kepada doh dengan menambahkan jus buah atau zest, kacang atau buah-buahan kering.
Brandy juga baik untuk baking. Semasa memasak, alkohol menguap, meninggalkan hati atau kuih muih hanya aroma halus mereka.
Sekiranya anda mempunyai rasa bahawa kue kurus segar, anda boleh mencurahkannya dengan madu, sirap atau jem.
Muffin epal lean lazat
Ramuan untuk muffin epal dengan aprikot kering:
- tepung 200 g;
- gula 100-150 g;
- cinnamon 1 sudu teh;
- serbuk penaik 1.5 tsp;
- Minyak sayur 4 sudu besar. sudu;
- epal buatan sendiri 250 g;
- aprikot kering: 150 g;
- garam garam;
- gula pasir.
Resipi untuk muffin epal ramping dengan aprikot kering adalah sangat mudah.
Pertama anda perlu memasak epal buatan sendiri. Untuk melakukan ini, anda memerlukan epal yang dibakar dan penapis. Anda perlu mengambil epal yang besar, sederhana, memotongnya dengan separuh, bersihkan teras dan panggang dalam ketuhar pada api sederhana sehingga dimasak. Gosokkan pulpa epal melalui ayak sehingga jisim homogen diperolehi.
Daripada buah apel buatan sendiri, anda boleh menggunakan purees bayi yang sudah siap.
Bilas aprikot kering dengan baik dan masak dengan halus. Dihiduk aprikot kering harus dikeringkan di tuala kertas. Pengeluar sering memproses buah-buahan kering dengan campuran khas supaya mereka dipelihara dengan baik dan tidak dimanjakan semasa pengangkutan. Adalah lebih baik terlebih dahulu tuangkan aprikot kering dengan air mendidih, tahan selama beberapa minit, kemudian bilas di bawah air yang mengalir. Kemudian, biarkan selama 15-20 minit lagi dalam air sejuk dan bilas sekali lagi di bawah air yang mengalir.
Tahan tepung dua kali. Dalam mangkuk besar, kacau tepung, gula, garam, serbuk penaik, kayu manis dan aprikot yang dicincang. Campurkan buatan sendiri buatan sendiri dengan minyak sayuran. Campuran campuran campuran epal dan minyak bunga matahari dengan bahan-bahan kering dan kacau dengan teliti.
Minum kek cawan dengan minyak sayuran dan taburkan dengan tepung. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Susun doh ke dalam acuan dan bakar selama kira-kira 30 minit.
Kue kek mesti diisi tidak lebih daripada 2/3 jumlahnya, kerana cupcakes naik semasa baking.
Kesediaan cupcake dapat ditentukan menggunakan tongkat kayu atau tusuk gigi. Cupcakes siap, masih panas, taburkan dengan gula tepung dan biarkan sejuk.
Artikel berkaitan
Resipi untuk meja perayaan: hidangan bebas daging