Hanya ikan goreng biasanya membosankan. Tetapi dimasak di bawah kot bulu sayur-sayuran - lazat, cantik, asli!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 4 bahagian salmon salmon atau fillet salmon merah jambu;
- - roti putih 4-5 keping;
- - Keju keras 100 g;
- - hijau dill, pasli, kiwi;
- - mentega 1 sudu besar;
- - tomato ceri 8-10 pcs;
- - sawi dengan bijirin 2-3 sudu besar;
- - minyak sayuran;
- - lada, garam.
Manual arahan
1
Lada, garam setiap sekeping fillet di kedua-dua sisi. Letakkan ikan dalam kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan dan goreng di kedua belah pihak sehingga dimasak.
2
Sediakan kot ikan. Untuk melakukan ini, potong kerak dari setiap kepingan roti, dan potong serbuk ke dalam kubus dan lipatkannya ke dalam pengisar. Letakkan pasli cincang, dill, keju parut dan mentega melembutkan di sana. Mengisar semua bahan. Letakkan jisim yang terhasil ke dalam ikan, hantar ke ketuhar selama 10-15 minit pada suhu 180 ° C.
3
Sekarang buat sos. Untuk melakukan ini, potong ceri ke dalam bahagian. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan gorengkan tomato sehingga menghasilkan jus. Kemudian masukkan bawang hijau dan garam secukup rasa. Tambah mustard dan reneh selama 5 minit.
4
Susun ikan siap dalam bahagian, tuangkan sos dan sediakan segera. Hiasan boleh dimasak dengan kentang atau salad sayuran segar.