Semua orang tahu bagaimana orang Finland suka ikan, ini unsur mereka. Jadi pai mereka adalah ikan eksklusif, berair dan berkhasiat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 200 g tepung rai;
- - 200 g tepung gandum;
- - 200 g air;
- - 50 g mentega;
- - 800 g ikan fillet;
- - 200 g bacon;
- - 2 kepala bawang;
- - 2 sudu besar. sudu krim;
- - 1 kuning telur;
- - garam dan lada.
Manual arahan
1
Ambil mangkuk yang mendalam dan lebar, ayam di sana rai dan tepung gandum, membentuk tepung tepung. Buat rehat di dalamnya dan teliti tuang 200 g air di sana. Kukuk doh dengan menambah garam dan mentega.
2
Bentuk persegi panjang dari doh, gulung dan lipatkannya separuh. Dinginkan selama setengah jam.
3
Dadu lemak dan bawang. Goreng dalam kuali panas, tatalkan jisim bersama-sama dengan fillet ikan melalui penggiling daging. Masukkan daging cincang dengan garam, lada dan tambah krim. Campurkan dengan baik.
4
Keluarkan adunan dari peti sejuk. Roll out dalam bentuk segi empat tepat (tidak sangat nipis). Masukkan pengisi di satu sisi dan tutup dengan bahagian lain adunan. Tuangkan tepi dengan kuning telur dan kacau mereka dengan mencubit mereka.
5
Panaskan ketuhar hingga 160 darjah. Masukkan kue dalam ketuhar dan bakar selama 3 jam.
6
Apabila kek sudah siap, ia perlu beberapa saat untuk membungkusnya dalam serbet. Kemudian bebas dari itu dan potong bahagian. Tuangkan kepingan yang dihasilkan dengan mentega cair dan berkhidmat.