Bahan utama salad ini adalah keropok dan ayam goreng. Untuk salad, anda perlu menyediakan pakaian istimewa yang akan memberikan salad rasa yang luar biasa.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- -2 keping roti
- -1 ayam dada
- -1 ketua salad romano kecil
- Telur ayam -1
- -2 ulas bawang putih
- -1 sudu besar sawi
- garam
- parmesan
- - 2 sudu cuka balsamic
- minyak zaitun
- pilihan untuk rasa.
Manual arahan
1
Tuang air sejuk ke dalam kuali dan letakkan daun selada yang dibasuh di dalamnya. Selepas meletakkan kuali di dalam peti sejuk, supaya daun tepu dengan kelembapan dan menjadi rangup.
2
Kami mengambil roti dan memotongnya menjadi jalur atau kiub, masukkannya ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah supaya roti itu sedikit cincang.
3
Kami mencuci dada ayam dan potong ke dalam bahagian, tambah satu sudu cuka balsamic, tuangkan sedikit minyak zaitun, tambah rempah-rempah. Kami mengambil kuali panggang dan goreng payudara di kedua-dua belah pihak.
4
Sementara itu, dapatkan keropok daripada oven.
5
Untuk mempersiapkan mencurah, adalah perlu untuk mengupas dua ulas bawang putih, menghancurkan mortar ke dalam bubur homogen. Tambah cuka dan mustard ke mortar, campurkan dengan teliti, tambahkan 5 sudu minyak zaitun dan kuning telur. Pukul semua bahan dengan pukul sehingga campuran menebal dengan konsistensi krim masam.
6
Potong fillet ke dalam jalur dan paruh parmesan.
7
Kami meneruskan reka bentuk hidangan. Dalam mangkuk salad, campurkan daun kering salad dengan tangan anda, letakkan dada yang dicincang di atas, keropok dan tuangkan semua ini dengan sos sawi dan taburkan dengan parmesan.