Kek ini lazat akan menjadi hiasan sebenar meja perayaan! Pai itu tidak rumit, dan juga seorang pelayan wanita baru boleh mengatasi persiapannya. Walaupun kesederhanaan penyediaan, kek ini tidak akan meninggalkan mana-mana tetamu dan rumah tangga yang acuh tak acuh.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - Koko 3 sudu besar
- - Mentega 60 g
- - Tepung 70 g
- - Telur 4 pcs.
- - Gula 200 g
- - Serbuk penaik 1 sudu teh
- - Cottage keju 400 g
- - 2 sudu kanji.
- - Raspberi (atau sebarang buah beri lain) 200 g
Manual arahan
1
Untuk menyediakan doh, anda perlu mencairkan mentega sama ada di atas dapur atau microwave.
2
Dalam mentega cair, tambah gula 100 g dan cawan 3 sudu besar. Kacau dengan baik.
3
Pukul 2 telur dengan mixer atau blender sehingga membentuk busa yang subur. Campurkan telur yang dipukul dengan jisim coklat yang dihasilkan dengan pukul.
4
Tepung tepung melalui penapis dan masukkan ke dalam doh. Shuffle. Tambah serbuk penaik.
5
Lubricate bahagian bawah dan sisi acuan dengan minyak. Sebarkan doh coklat sama rata. Anda juga boleh meletakkan kertas penaik di bahagian bawah supaya anda dapat dengan mudah mengeluarkan kek.
6
Untuk mengisi, anda perlu menggosok keju kotej melalui penapis atau lulus melalui penggiling daging. Campurkan dengan gula, kanji dan telur, sebelum disebat dalam buih yang subur.
7
Sebarkan pengisian secara rata di atas doh, dan hiaskan dengan raspberi (atau yang lain) di atas. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada 180 darjah selama 30 minit.