Cheesecake - sarapan serba boleh yang boleh dihidangkan dengan jem, krim masam, jem. Tetapi anda boleh memasak sos ceri wangi untuk mereka sendiri. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah prun, aprikot kering, buah-buahan candied, kismis kepada adunan untuk kek keju.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk 15 syrniki:
- - 400 g keju kotej;
- - 100 g tepung;
- - 50 g gula;
- - 2 telur;
- - Minyak sayuran.
- Untuk sos:
- - 300 g ceri;
- - 50 g gula;
- - 1 sudu besar. sudu kanji.
Manual arahan
1
Gosokkan keju kotej dengan vanila (anda tidak boleh menambah) dan gula. Masukkan telur, campurkan. Masukkan tepung, kacau lagi. Keju kotej boleh basah atau kering, jadi tepungnya perlu sama ada lebih atau kurang. Anda tidak perlu membuat adunan tebal, ia mesti berpegang pada tangan anda.
2
Bentuk kek kecil dari adunan, gulung tepung.
3
Tuangkan minyak ke dalam kuali, panaskannya, letakkan kek keju. Masak di atas api sederhana sehingga coklat keemasan. Kemudian belok, goreng di sisi lain.
4
Untuk sos, cair kanji dalam 150 ml air (ambil sejuk).
5
Tambah gula ke ceri, tuang 200 ml air, masak sehingga mendidih, masak selama 2 minit. Selepas ini, tuangkan kanji, campurkan, keluarkan dari dapur.
6
Tuangkan kek keju siap dengan sos ceri hangat, berikan segera.
