Makarel yang diisap panas adalah hidangan lazat dan sihat yang dicintai oleh ramai. Ia sesuai dengan kedua-dua meja perayaan dan makan malam biasa. Malangnya, sekarang anda boleh memastikan kualiti makanan hanya jika anda telah menyediakannya sendiri. Malah harga yang tinggi tidak menjamin penggunaan teknologi dan ramuan yang selamat. Ternyata membuat makarel di rumah sangat mudah, terutamanya jika anda mempunyai periuk perlahan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
Tenggiri segar, garam, rempah-rempah ikan, lada tanah, asap cecair (pilihan, periuk perlahan dan lengan pembakar.
Manual arahan
1
Basuh dan usuk ikan tenggiri. Potong kepalanya. Pukul ikan di dalam dan luar dengan campuran garam, lada tanah dan memelihara ikan. Tuangkan asap cecair, 1 sudu besar. pada setiap sisi (jika dikehendaki, dengan itu makarel akan lebih aromatik, dan tanpa itu - lebih berfaedah).
2
Letakkan ikan dalam lengan pembakar. Tuang 1 liter air ke dalam belukar multicooker. Letakkan ikan di dalam lengan dalam dulang stim. Tetapkan mod "mengukus" selama 20 minit.
3
Setelah program "mengukus" berakhir, longkang air dari mangkuk dan letakkan ikan di lengan ke bawah. Jika ada tikar termal, anda boleh menggunakannya. Jika tidak, letakkan di dalam mangkuk. Tetapkan mod "baking" selama 25 minit. Itu sahaja! Ikan lazat kami sudah siap!
Perhatikan
Ada pencinta ikan parut dengan jus lemon sebelum memasak. Dalam kes ini, ini tidak berbaloi. Bau lemon juga akan membunuh rasa ikan itu sendiri, yang sangat menyenangkan dengan makarel, dan aroma rempah-rempah. Gunakan limau semasa hidangan. Ia hanya boleh dibentangkan dalam kalangan atau dimasukkan antara kepingan ikan.
Nasihat berguna
Ayam panggang yang panas boleh dihidangkan dengan beras dan sayuran. Atau sejuk dan berkhidmat dengan salad, tomato ceri dan lemon sebagai makanan ringan di meja perayaan.