Sisa bir habis boleh digunakan untuk membuat doh universal. Dari situ anda boleh membakar cookies dan pai, gunakan sebagai asas untuk pizza atau menyediakan pastri manis dan tanpa gula lain. Untuk menyediakan doh, betul-betul mana-mana bir sesuai - ringan atau gelap, segar atau sepenuhnya habis, dan malah masam.
Pilih resipi anda
Pasta pastri
Untuk membuat adunan manis, ambil 1 cawan bir mana-mana, 200 g marjerin, 3.5 cawan tepung o, 5 cawan gula.
Margarin sepatutnya berasaskan gula kepada konsistensi homogen. Kemudian tambah bir, campurkan dan mula menguli doh, tambah tepung di bahagian. Doh harus berubah menjadi sederhana curam dan anjal.
Kue-kue dari adunan ini akan mempunyai tekstur serpihan. Doh digulung ke dalam lapisan dan dipotong menjadi kotak. Anda boleh membakar kue dengan memercikkan segi dua adunan adunan dengan kayu manis dan melipatnya separuh. Dan anda boleh membuat gulungan puff dengan mengisi. Buah-buahan, jem tebal, susu pekat direbus sesuai untuk mengisi, atau anda hanya boleh menaburkan lapisan adunan dengan kacang.