Tidak tahu apa yang perlu dimasak untuk yang pertama? Buat sup kharko tradisional Georgia. Pekerja rumah anda akan gembira dengan makanannya. Keluarga anda akan menyukai kharcho yang disediakan mengikut resipi ini.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 200 g pes tomato;
- - 2 bawang;
- - 0.5 sudu besar. beras;
- - 800 g daging lembu pada tulang;
- - 2 ulas bawang putih;
- - Rempah rasa;
- - 1/2 sudu teh adjika akut;
- - 100 g walnut.
Manual arahan
1
Tuangkan air ke dalam periuk dan letakkan daging sehingga mendidih. Masak daging lembu pada api sederhana selama sekurang-kurangnya satu jam. Jika buih telah dibentuk, keluarkannya dengan sudu slotted. Garam sup itu. Keluarkan daging yang disediakan dan potong kepada kiub kecil. Letakkan daging di dalam kuah lagi.
2
Goreng bawang dicincang halus dengan api kecil. Kacau secara berterusan, bawa ke warna yang telus.
3
Masukkan pes tomato ke dalam kuali (dengan baik, atau anda boleh menggantikannya dengan tomato rebus) dan bawang putih dicincang. Jangan lupa meletakkan adjika dan rempah dalam kuali. Campurkan dengan baik. Gorengkan pakaian selama beberapa minit dan keluarkan dari panas.
4
Bilas dan keluarkan kelembapan berlebihan dengan colander. Kemudian masukkannya ke sup. Nasi masak selama sekurang-kurangnya 20 minit. Selepas 20 minit, tambahkan pakaian selesai. Masak sup selama beberapa minit, kemudian tambah kacang cincang.
Nasihat berguna
Hidangkan hidangan dengan herba segar.