Salad pedas yang lazat

Salad penyediaan sedemikian disukai oleh pencinta pedas. Ia berjalan lancar dengan hidangan lemak, terutamanya daging.

Pilih resipi anda

Anda perlukan

• - Chorizo ​​sosej - 3 pcs.;

• - salad hijau - 1 tandan;

• - alpukat - 2 buah;

• - Cabai cabai - 1 pc;

• - kapur - 1 pc;

• - telur ayam - 4 pcs.;

• - Ciabatta roti - 1 pc;

• - tomato ceri 8 pcs;

• - Minyak zaitun 1 sudu besar;

• - Cuka Balsamic 1 sudu besar;

• - gula pasir 1 tsp;

• - kepingan lada merah 0.5 tsp;

• - mayonis 100 g;

• - garam dan lada hitam tanah secukup rasa;

• - jus limau 1 sudu besar;

• - minyak cili 0.5 tsp;

• - paprika 0.5 tsp

Manual arahan

1

Bagi mereka yang tidak tahu apa-apa tentang sosej chorizo, petunjuk itu mentah atau sosej babi sosis. Perbezaannya daripada sosej lain, kandungan paprika dan lada cili panas. Bahan-bahan ini memberi rasa tajam kepada produk dan warna kemerahan.

2

Potong sosis pada sudut, goreng pada kedua belah pihak dalam kuali. Potong ciabatta ke dalam 6 keping, goreng masing-masing di kedua-dua belah pihak.

3

Basuh salad itu, gosok cecair yang berlebihan daripadanya, air mata. Basuh alpukat, memisahkan pulpa dari kulit dan tulang, kemudian potong ke dalam irisan. Bahagikan tomato bersih pada separuh. Panaskan ketuhar hingga 150 darjah. Letakkan kertas penaik secara kecil, letakkan tomato ceri di atas dengan potongan.

4

Buat campuran minyak, cuka, gula dan serpihan lada panas. Pukulnya dengan pukul. Lubricate bahagian-bahagian tomato dengan campuran. Kemudian uruskan mereka dengan garam dan lada tanah. Tetapkan bentuk dengan tomato ceri dalam ketuhar, bakar selama sejam.

5

Sediakan mengisi, kumpulkan mayones, paprika, jus kapur dan minyak cabai dalam satu bekas.

6

Letakkan periuk kecil air di atas api, biarkan ia mendidih. Basuh telur. Pukul secara langsung dalam air mendidih, rebus telur rebus.

7

Letakkan keping salad di atas pinggan, irisan sosis goreng, tomato, irisan alpukat dan telur rebus di atas. Lada cili lada, letak dari pinggir pinggan. Taburkan dengan mayonis. Menawarkan keping roti goreng bersama salad pedas yang lazat.